今天8时09分

我们迎来秋天的第一个节气

立秋

立秋虽然到了,

但不代表酷热天气就此结束,

从时间上看,

今年的立秋还处在中伏阶段,

多数地方仍会受到高温的侵袭。

对庄稼人来说,

立秋是收获的好时节,

各种农作物开始成熟,

春天努力播种的希望,

即将一点一点看到回报。

转眼之间,凉风可期,

虽然酷暑依然未消,

但所有的期待,开始值得等待。

· 立秋三候 ·

一候凉风

我国许多地区开始刮偏北风,

偏南风逐渐减少。

小北风给人们带来了丝丝凉意。

二候白露生

立秋后第二个五天,

晨起已可见微微泛起的白雾,

秋意又多了几分,

早晚天凉,勿忘添衣。

三候寒蝉鸣

这时候的蝉,食物充足,温度适宜,

在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,

好像告诉人们炎热的夏天过去了。

· 立秋习俗 ·

晒秋

在湖南、江西、安徽等省份的山区村民,

由于地势复杂,村庄平地极少,

只好利用房前屋后及自家窗台、

屋顶架晒或挂晒农作物,

久而久之就演变成一种传统农俗现象。

贴秋瞟

立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。

秋风一起,胃口大开,

吃点好的,补充一下营养,

补偿夏天的损失。

补的办法就是“贴秋膘”:

在立秋这天,吃炖肉、烤肉、

红烧肉等等以肉贴膘。

啃秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。

民国时期出版的《首都志》记载:

“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”

这天吃西瓜或香瓜,

寓意炎炎夏日酷热难熬,

时逢立秋,将其咬住。

啃秋,实际上是一种丰收的喜悦。

食秋桃

在浙江杭州一带有

立秋日食秋桃的习俗。

每到立秋日,

人人都要吃秋桃,每人一个,

桃子吃完要把桃核留藏起来。

等到除夕,

不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,

人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

福圆

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。

人们相信吃了龙眼肉,

子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”。

所以有俗语:食福圆生子生孙中状元。

冰西瓜、蒸茄脯、煎香薷

清代《帝京岁时纪胜》就有记载:

立秋前一天,

用冷水冰一个西瓜,

锅里蒸一碗茄脯,

当然,

还要煮上一大壶香薷饮,

待冷却后,

家中每个人都喝上一杯,

这样,

就可以保证全家

不受暑气困扰而会产生各种疾病了。

· 立秋养生·

秋季气候干燥,

夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高。

所以根据“燥则润之”的原则,

应以养阴清热、润燥止渴、

清心安神的食品为主,

可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品

等具有滋润作用的食物。

气候特点:天气逐渐凉爽。

人体反应:情绪低落,易出现干燥症。

易患疾病:肺燥、便秘等疾病。

养生原则:滋阴养肺,内心要保持平和宁静。

立秋食补:适当多吃酸味、生津润肺食物。

立秋药补:多食用补气养阴之品。

起居养生:加睡眠时间,

应早起,选择清幽之地晨练。

经络调养:敲胆经,刮痧去阴暑。

秋来无声,秋韵有形,

常有南方的朋友说,

夏季热得太久了,

秋天就不免出场得晚些,

但秋天是不会被混淆的,

也许只是一场雨后,

屋前突然多了些泛黄的树叶,

夏天的故事悄悄完结,

秋天的画卷便徐徐展开了。

金秋已立,

愿你的付出,

都能换来金色的收获!