(快消品讯)7月时,联华股份(00980.HK)发布消息称,其启动了为期90天的活力焕新改造,将以“上海世纪联华中环店”作为样板店改造。近日,有消息称,在完成90天的精心筹备后,联华的焕新计划即将于9月底登场。

打造商品矩阵

据《快消品》了解,项目负责人唐海莉透露,上海世纪联华中环店(下称“中环店”)的焕新,核心在于供应链的全面重构与商品矩阵的精心打造。将重点聚焦SKU精选,淘汰低效同质化商品,同时拓展全国乃至全球的优质供应链,显著提升联华自有品牌占比。

中环店称,将致力于为消费者提供从源头到餐桌的全链条健康保障。中环店中,联华的自有品牌系列将包括“优品生活”、“优飨”、“一番良品”等。此外,上海本地崇明系列蔬菜、联华自有品牌农华田园系列,以及有机蔬菜等,也预计将赢得消费者的青睐。在水产方面,中环店称将坚持源头直采的原则,确保每一份水产品都安全可溯。

中环店的改造将使得其商品矩阵更加丰富多元,在熟食方面,将加入地方特色美食“杭州名菜吴山烤禽”,还有老字号美食如“真老大房”的入驻,目的在于使中环店的传统韵味与现代时尚相得益彰。

近数字化赋能

在中环店的运营改造升级中,数字化管理成为创新引擎。联华将通过财务驱动的门店经营算法模型,优化布局,预计实现商品价格下调10-15%,或将让消费者享受更多实惠。同时,联华也承诺,三公里商圈内“买贵退差”,让品质与实惠并存。

联华称,他们始终将消费者需求放在首位,将会针对环境改善、品类提升、服务升级及面对消费层级老龄化等问题,持续优化改进。我们可以期待,上海世纪联华中环店在完成焕新升级后,会对联华以及整个零售带来怎样的影响。(ZYC)