排骨是一个好东西,爱吃的人不在少数,只要你是吃猪肉的人你就会喜欢吃排骨,排骨的做法也很多种,有糖醋排骨,红烧排骨,排骨汤,那是相当的好吃。今天我来做一道好吃到爆的排骨,学会了这个做法还可以哄老婆开心,也许你可以试试。

准备排骨,排骨是切成大块。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

锅中加入水,下入排骨,加入料酒,大火煮出血沫。

打开网易新闻 查看精彩图片

然后把排骨捞出来用冷水冲洗干净。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

锅里面加入油烧热,下入排骨煎。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

两面都要煎一下,煎至金黄色。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

煎好之后就往里面下入葱姜。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

下入八角、桂皮、香叶、白扯。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

再往里面下入老抽酱油上色。

打开网易新闻 查看精彩图片

酱油

给翻炒上色。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

再往锅里面下入水。

打开网易新闻 查看精彩图片

水要没过排骨。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

再往里面加入排骨酱。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨酱

加入几块的冰糖和盐。

打开网易新闻 查看精彩图片

冰糖

再加入一点的酱油上色。

打开网易新闻 查看精彩图片

酱油

大火煮开转小火煮上五十分钟。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后给大火煮开。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

收汁就可以出锅了。

打开网易新闻 查看精彩图片

排骨

这样的排骨味道超级的棒,老婆特别的爱吃,你们可以试试,也许会爱上这样的味道,老婆会更加的爱你。