1，鸡胸肉沙拉。材料：生菜，鸡胸肉，圣女果，橙子，黄瓜，熟鸡蛋，玉米粒，意大利黑醋，奶油芝士，橄榄油。做法：将鸡胸肉去掉表面白膜以后，撒上一些橄榄油、黑胡椒粉、盐腌制几小时备用，然后将橙子表皮去掉以后，切成一片一片，小黄瓜斜切成一片一片。锅中放入橄榄油，然后放入已经腌制好的鸡胸肉煎熟出锅，然后将煎好的鸡胸肉斜切成薄薄的片，将生菜洗干净后手撕成小片放在盘底，将切碎的鸡胸肉、鸡蛋、玉米粒、圣女果均匀的洒在生菜上面，倒入意大利黑醋搅拌均匀即可开吃。
2，香辣肉蟹煲。材料：大闸蟹，鸡爪，土豆，地瓜，菜花，洋葱，青椒，豆瓣酱，干辣椒，生抽，蚝油，五香粉，八角，香叶，盐，鸡精。做法：大闸蟹提前隔水蒸20分钟，蔬菜切块，鸡爪用生抽料酒腌制28分钟，热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入八角，香叶，五香粉，鸡爪炒香，加入土豆与地瓜翻炒上色，加入豆瓣酱，生抽，蚝油，干辣椒翻炒均匀，加入水煮25分钟，加入蟹壳继续煮6分钟，加入洋葱，菜花，蟹身继续翻炒5分钟，最后加入盐，鸡精大火收汁即可出锅。
3，秋葵小炒肉。材料：五花肉，秋葵，小辣椒，蒜，姜，豆瓣酱，生抽，盐，生粉，料酒，白糖。做法：先把五花肉切成细条，放碗中加生抽、料酒、白糖、生抽和姜片腌制25分钟。将秋葵去蒂斜切成片放入盘中备用，小红尖椒洗净切成小段，蒜切成片，姜切丝。锅中放油烧至8成热时，放入腌好的五花肉大火翻炒，炒至五花肉微熟即可盛出备用。锅中放入稍多的油，油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香，将肉片倒入锅中煸炒均匀，然后放入秋葵大火炒2分钟，,放入豆瓣酱，一点点生抽翻炒均匀即可出锅。
4，杏鲍菇银鱼炒鸡蛋。材料：杏鲍菇，鸡蛋，银鱼，油，盐，葱，蚝油。做法：杏鲍菇洗净切好备用，银鱼洗净加入鸡蛋，加入盐搅拌均匀，锅内热油倒入鸡蛋划散盛出备用，锅内重新热油，下葱爆香，倒入杏鲍菇炒软，加入蚝油，倒入炒好的银鱼鸡蛋，加入葱翻炒均匀就可以出锅了。
5，白菜烧千叶豆腐的。材料：白菜心，千叶豆腐，火腿，蚝油，生抽，葱白，蒜瓣，盐。做法：白菜和豆腐切菱形，火腿切片，葱和蒜切片，碗里放入蚝油、抽、少许水调汁备用。锅内油6成热，放入葱花和蒜末，爆香葱蒜后，放入火腿微黄放入生抽，放入白菜翻炒，倒入刚才调好的料汁翻炒均匀，放入千叶豆腐中火焖3分钟，大火翻炒出锅即可开吃。
6，馋嘴牛蛙。材料：牛蛙、泡椒、泡姜、蒜子、盐、蚝油、生抽、油。做法：牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用，牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟，泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剥皮待用。锅起油6成热，下牛蛙炸1分钟捞出沥油，锅内留油，泡椒，泡姜，蒜子炒香，下牛蛙，蚝油翻炒2分钟，下啤酒大火煮开，放入盐煮12分钟，大火收汁，再放生抽翻匀出锅即可。
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