立秋之后，早晚温差渐渐增大
适合来一碗养生鲜美的砂锅鱼头豆腐汤
白白浓浓的汤底，嫩滑的鱼肉
营养与美味并存
跟着小嘉一起动手吧~
材料准备
食材：花鲢鱼头、料酒、葱、姜、盐、花椒、食用油、猪油等
制作步骤
1.去除花鲢鱼头的腮，鱼鳞和黑膜；
2.将花鲢鱼头改刀并去鳍；
3.将莴笋和豆腐切好备用；
4.将鱼头下锅，加入料酒、倒入开水；
5.加入花椒、小米辣、葱姜和猪油；
6.倒入砂锅，加入胡椒粉、莴笋和豆腐炖煮；
7.再次加入胡椒粉，放上香菜即可出锅。
喝一口鲜掉眉毛
快来试试吧~
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通讯员：蒋宁
编辑：蒋宁
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