今天分享一道番茄西兰花炒鸡蛋

番茄的酸甜和西兰花的脆爽恰到好处

酸甜可口、清新脆嫩

清爽美味又营养的一道家常菜

食材：西兰花、番茄、鸡蛋

调料：花生油、盐、蚝油

西兰花摘小朵加1小勺盐

浸泡10分钟后冲洗干净

起锅烧水，水开后加1小勺盐、少许油

放入西兰花焯水2分钟捞出沥干水分

碗中打人两个鸡蛋

加1小勺盐搅拌均匀

热锅热油倒入蛋液划散炒熟盛出

重新起锅烧油放入番茄

翻炒至番茄变软出汁

倒入西兰花、鸡蛋

加1小勺盐、适量蚝油调味

翻炒炒匀就可以出锅啦

鲜香美味的番茄西兰花炒鸡蛋就做好啦

番茄汁水与西兰花充分融合

酸甜可口、清新脆嫩

这道菜不仅在口感上相得益彰

让味蕾得到满足

营养价值也得到提升

大家不妨试试哦……

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