在生猪方面，本周，生猪价格呈现震荡偏强的走势，虽然，猪价偶有下跌，但是，由于二育支撑较强，养殖端认卖心态不高，价格重心维持偏强的走势，但是，随着生猪均价创下年内的峰值，外三元标猪报价涨至21.19元/公斤，市场多重利空压力陡增，猪价短暂进入震荡偏弱的阶段！
从市场数据分析，截止目前，全国生猪育肥利润方面，5.5~6月前，外购仔猪育肥利润在722.41元，环比增加38.95元/头；自繁自养生猪出栏利润在880.78元，环比增加98.71元/头，养殖利润大幅增加，其中，牧原公布最新生猪育肥完全成本仅有13.8元/公斤，养殖进入较大幅度迎来的阶段！但是，在屠企方面，截止目前，屠企开工率在23.75%，冻品猪肉库容率在19.75%，下降1.71个百分点；屠企利润在-41.6元/头，亏损压力依然较高！
据机构分析，由于生猪价格走高，白条出厂均价顺势上涨，但是，由于下游承接能力偏弱，市场“毛白价差”收猪，屠企仍面临一定亏损的压力！不过，由于鲜品猪肉价格走高，冻品猪肉性价比有所增加，目前，鲜品猪肉价格与冻品价差扩大至2元/公斤左右，下游市场冻品替代增多，这进一步抑制了鲜品白条走货，屠企订单减少，开工率处于低位运行的走势，屠企对于高价生猪承接力度减弱，压价的心态有所转强！
而在生猪出栏方面，目前，从基层反馈了解，南北地区，散户以及集团猪企，认卖积极性转强，市场落袋而安的情绪升温，尤其是，本月集团猪企出栏计划增加，样本223家养殖企业生猪出栏计划环比增加2.58%，企业存在逢高出栏的操作，部分猪企高价猪源面临一定的出栏压力，降价增量现象有所增加！
因此，基于市场多空博弈，目前，猪价重心偏弱，短期内，市场或有理性回调的走势！但是，个人认为，猪价底部支撑较强，下跌难以持续，尤其是，受生猪产能去化影响，标猪供应压力偏弱，而饲料成本下降，标肥价差走扩，月末出栏压力减轻，养殖端仍存扛价惜售的情绪！
据数据分析，受屠企调价收猪，2024年8月18日，外三元生猪报价下跌0.23元，屠企报价跌至20.87元/公斤，后市关注养殖端集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化！
8月18日全国南北各省区生猪价格一览表：
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