1900年，慈禧出宫西逃路上，每到用膳点菜时，总管太监荣禄就拿出一本多达百种选择的菜谱，有人咂舌太奢侈，荣禄不以为然：“一天也就200两，节省多了”。
慈禧自打当上太后以来，就没经历过苦日子，吃的是山珍海味，用的是高等绫罗绸缎，普通人家的物件根本来不到这位老佛爷免签，慈禧本以为自己会在皇宫中如此享乐过一辈子。
然而人算不如天算，大清朝早已处于局势不稳的状态，不管慈禧和光绪如何下达命令，仍然无法抵挡洋人侵略的脚步。慈禧自然看这些洋人不顺眼，还专门让庄亲王统领义和团来对付洋人。
谁知义和团只有拳脚功夫，根本比不过洋人手中实打实的武器，很快义和团运动惹恼了在清朝的各国洋人，他们组成八国联军朝大清朝攻来。
慈禧被这番变故吓得手足无措，她没有想到自己依赖的大清军队如此不堪一击，洋人马上就要攻入紫禁城里面，官员亲王，格格王妃都仓皇逃跑。
慈禧和光绪也顾不得守不守得住祖宗的基业了，只想赶紧保全性命，来不及好好收拾行李，跟着大部队就出发，每个人的脸上都充满了忧愁，以及对前方路途的渺茫。
逃亡路上，一行人不敢走大路，唯恐遇见进京的洋人，只好往那些偏僻的小路上面走，这群养尊处优的皇家子弟哪里受过这种委屈，走个路都要骂骂咧咧。
不巧的是出逃不久，天空就很应景的下起雨来，这下全变成落汤鸡了，当时走的匆忙，根本没人想着还要带雨具逃走，身上带的都是自己的家当。
小路泥泞难走，身上都被雨水打湿，皇亲贵族一个个叫苦不迭，等到傍晚时分，大部分才找到一个落脚地，从天亮走到天黑，每个人都饥肠辘辘的，路上也没口吃的垫下肚子。
这时慈禧肚子空空，伺候的太监却毫无办法，逃得时候没人想着带着吃的，幸好当地的百姓将自家口粮挤了出来，看着眼前的高粱饭，慈禧的眼眶都红了起来。
这夜之后慈禧等人继续西逃之路，一路上颠簸琉璃，直到来到山西太原日子才好了起来，有底下官员上赶着捧着，慈禧又开始恢复以往的奢靡生活。
所有人似乎都忘记这是在逃难，反而变着花样想着如何像在皇宫里面一样过日子，看到大臣们的孝敬，大太监心领神会的银子收下来。
在西安行宫生活的日子，又让慈禧找回了从前在皇宫里面的感觉，虽然翻修过后的房屋不如紫禁城豪华，却依旧比原先逃难住的好上许多。
为了伺候这群贵族的吃喝拉撒，还专门成立了对应的管理部门，光是做个饭就有上百名厨子在旁边候着，菜单上的菜品种类繁多。
每日光是饮食方面就颇多研究，一到该做饭的时候，太监就会拿出来一本厚厚的菜谱，上面记录着上百种的可供选择的菜品，太监从上面精挑细选，光慈禧自己一人的饭一顿就要花上二百两左右。
身旁没啥见识的小太监，听到厨子们说的预算，心中不免暗暗惊讶，要知道外面可有大把的百姓连肚子都填不饱呢，这也太奢侈了吧，不经意间，小太监将心中的话说了出来。
总管太监荣禄耳朵尖，听到了小太监的感叹，嘴角不屑的抬起，眼神看着非常不以为意，啧了一声表示：“这有什么奢侈的，区区二百两银子，可比以前节省多了。”此话一出，底下人对视一眼，眼神中都流露出震惊的神色。
慈禧西逃这段路上，就前期受了点苦，如果把这些苦放到穷苦人家身上都不算什么，每天能喝顿小米粥就不错了，然而在这位老佛爷身上，却是一辈子都没有过这待遇。
等到逃亡的后期，慈禧的仪仗队又扯了起来，生活水平直线上涨，全靠下面官员的孝敬，压榨的不还是最底层的百姓，每天光为了照顾这群皇室子弟就能花费好几万两白银，一年零五个月后，慈禧终于结束她的逃亡生活，再次回到紫禁城中享福去了。
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