中国的饮食文化博大精深，各地的农家菜也是风味独特，让人印象深刻，尤其是很多在外地的游子，吃到了熟悉的家常菜，内心常常想起家乡
的记忆和温暖。
今天来给大家说一说10大家常菜排行榜！
第1名：鱼香肉丝。
作为四川菜肴的特色家常菜，鱼香肉丝主要用鲫鱼腌制的泡椒炒制，再加上一些猪里脊肉丝，炒出鱼香味。
鱼香肉丝，菜色泽红润，鱼香味十足，肉丝质地软嫩。再加上鱼香肉丝当中有猪肉竹笋黑木耳，营养价值丰富。因此也被排在了家常菜的第1名。
第2名：回锅肉。
可以说是最经典的农家菜之一了，回锅肉不仅仅开胃，而且还能够补肾阳虚，最主要是它的味道实在是太棒了，吃在嘴里，让人忍不住想再吃
一口。
第3名：玉米排骨汤。
一道营养丰富的食补汤品，主要食材是玉米和排骨。汤味鲜香，入口顺滑，排骨有嚼劲，玉米很脆。
作为特色的家常菜，很多家庭每一天都会安排玉米排骨汤，能够促进人体对于维生素和钙的吸收，还可以预防老年人骨质疏松。
第4名：麻婆豆腐。
小小的特色农家土菜，麻婆豆腐如今已经成为了国际名菜，走出了国门，在加拿大，英国和法国中国也非常深受欢迎。
麻婆豆腐的麻和辣，那真叫一个出名。特别下饭，没有胃口的人吃起来那叫一个爽。潺潺吃完之后满头大汗，太痛快了。
第5名：手撕包菜。
手撕包菜成品菜红白相间，麻辣鲜香，十分开胃。
而且吃起来咯吱咯吱的响，十分解压。做法有十几种，主要用一些小青包菜，蒜片，高汤鸡精，搭配而成。
第6名：酸菜鱼。
酸菜鱼这道菜大家都吃过吧！真的是非常经典。
鱼肉质嫩，汤味咸辣，凭借着独特的调味和独特的烹饪技法，一直闻名全国。也成了十大家常菜之一。
其原料主要是草鱼和泡菜，酸辣可口。
第7名：水煮鱼。
水煮鱼主要采用新鲜的草鱼，在制作的过程中加上了一些豆芽和辣椒。
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鱼片比较清淡，但是很鲜嫩。油而不腻，淡中有辣！
他的口感十分丰富，让人流连忘返。
第8名：宫保鸡丁。
宫保鸡丁的一个特色就是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩，再加上花生的香脆，入口之后香辣酥香。成为了很多人的钟爱。
第9名：排骨藕汤。
也是一道特色的农家菜，以排骨和藕为主要食材，熬制出来的汤，既有藕的清甜，又有排骨的香味。
也是湖北的特色农家菜，补气又补钙。
第10名：红烧肉。
作为十大家常菜之一的红烧肉，可以说满足了大部分人对于美食的追求。
那一口红烧肉咬下去，香甜可口，入口即化，实在是太棒了。
很多人在吃完红烧肉之后，对于别的肉就再也没有感觉了。
这边是中国的十大家常菜，也反映了人们对于生活品质的追求，不同的菜品有着不同的文化，各有千秋。
这十大家常菜当中，你觉得哪个菜最好吃呢？都来说一说。
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