天津商业大学师生组成的老字号调研实践团连日来走进京、津、冀、黔、陇五地，探访了桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业，开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅，深入挖掘这些“老糕点”背后的风土民情、发展故事、传承与创新，利用镜头、文字等形式制作文创设计、视频拍摄推广等，以讲好老字号故事，用青年才智点燃老字号创新发展“引擎”，让“老味道”焕发新活力。

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