文/薛恒渊
唐高宗永淳元年(682),突厥反唐,入侵并州(治所今山西太原市)、云州(治今山西大同市)等地。朝廷派遣大将军薛仁贵前往平叛。两军交战,突厥人问唐朝大将是谁?回答说:“薛仁贵。”突厥人说:“我们听说薛仁贵流放象州(治今广西来宾市),已经死去很久了,为什么还欺骗我们?”薛仁贵脱去头盔,露出脸来,突厥人彼此相看,大惊失色,慌忙滚下马来,列队行礼,并逐渐退却逃跑。这时,薛仁贵乘机奋力追击,把突厥军队打得丢盔弃甲。最后,斩首万余级,俘获二万余人,大获全胜。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0820/e3fa8f3dj00sihwmo00mhd000dz00nng.jpg)
唐代名将薛仁贵
当时,又恰逢皇太孙李重照出生满月,唐高宗李治心情大好,当即大赦天下,随后在泰山封禅,彰显治世之功,并将剑南道遂州方义县(今遂宁市船山区)北部划出,新置一县,用以庆贺击溃叛军,大唐将兴盛矣,故名“唐兴县”。这就是唐兴置县的由来。
唐高宗还将唐兴县境内所产美酒,颁赐前方将士,将士们尽情畅饮,凯旋而归。唐兴美酒由此盛传天下。
七十九年后,即唐肃宗上元二年(761)的一个秋天,诗圣杜甫来到蓬溪。拜会了蓬溪县令王潜和好友刘主簿,王县令和刘主簿用古唐兴酒,热情招待了杜甫。杜甫很高兴,写下了传世之作《唐兴县客馆记》。杜甫一生诗作颇丰,共创作有1400多首诗歌,但散文作品很少,仅有10余篇。《唐兴县客馆记》就是其中的一篇散文,非常珍贵。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0820/e8f2b859j00sihwmo00ecd000g700lcg.jpg)
唐代伟大诗人杜甫
因唐代名将薛仁贵、诗圣杜甫对唐兴古酒的赞许,从而古唐兴酒身价百倍,一直延续至清代。
到了清末,蓬溪县何翰林继承古唐兴酒酿造技术,并将其发扬光大。何翰林,即何兆熊,名志倬,字云帆,何修任长子,今蓬溪县三凤镇旌忠九大队简家沟人。同治癸酉(1873)年举人,甲戌(1874)年,三甲第53名进士。授礼部主事,总理各国衙门章京,后擢掌印郎中。以办事练达精敏,独具外交之才,转庶务司郎中,掌界务、防务、传教、游历、保护、赏恤、禁令、词讼、警巡等事务,能巧于筹措安排,务贯始终,慈禧太后嘉其能,遂记名海关道。在京供职30余年,未外放,端品立行,堪为外事官员的榜样。终因公务繁重,积劳成疾,光绪三十二年(1906) 二月初十日卒于任上,终年61岁,归葬蓬溪县三麻沟酢房湾人形山,与父修任同葬。门人邹健曾为之作《墓志》,京师同僚高树、蔡镇藩、乔茂萱、张天柱、张诚、陈鸣文、陈昌、聂兴圻、黄增荣、王葆善、陈孟甫、邹笃生、杨用宾等赠挽联致哀。富顺人陈孟甫挽联是:“宦迹卅年,深礼熟外交,嘉佑文章梅二丈;通家三世,久友兼师谊,建安耆旧蔡中郎。”都人邹笃生挽联是:“一纪师门,修业无成堑后启;卅年郎署,居官有道属先生。”何兆熊撰有《蓬南场永圣宫题壁》《蒲公介景墓志铭》《韩公朝宗墓志铭》《西眉何氏秀伊公赞词》等。何兆熊之墓在土改时撤毁。何兆熊是蓬溪县历史上最后一位进士。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0820/ef9155a2j00sihwmo000zd000hs00e6g.jpg)
唐兴古韵酒
何翰林老家简家沟有个很大的古堡(寨子),古寨下,全是酒窖和酿酒作坊。民国年间,何翰林孙子何显文,仍然酿酒。何显文,名展谟,号嘉言,字显文,生于清光绪二十四年(1898)七月。何兆熊妻王氏生子何泽临,何泽临妻蒋氏生子何显文。民国三十二年(1943),何显文等续修《何氏续修宗谱》、撰《三麻沟何氏支谱》。妻廖青莲,任隆廖仲达之女,勤俭操持。何家甚富,有良田600余亩、耕土800余亩,还有烤酒作坊,生产古唐兴酒。酒香十里,闻名遐迩。古唐兴酒技术负责人陈先生说:“我外公姓何,叫何长山,他们就住在寨子边上。我婆姓唐,我婆和外婆是姊妹,他们解放前一直给他家(何翰林家)帮工。”
何显文妻子廖青莲,与陈先生的祖母唐氏关系甚好。建国初,廖青莲将何翰林家古唐兴酒酿造技术传授给她。后来,陈先生的祖母又将酿酒技术传授给陈先生之母;母亲又将技术传授给陈先生。古唐兴酒酿造方法,经过一代又一代人的传承,终于走到了今天,并绽放出耀眼的光彩。
热门跟贴