在当今中国新茶饮界烽烟四起的竞技场中，行业已步入成熟稳定期，要在如此白热化的竞争洪流中独树一帜，打造差异化的品牌魅力显得尤为重要。茉酸奶，作为现制酸奶板块的领军品牌，精准捕捉市场脉搏，通过不懈的产品革新，成功赢得了年轻消费群体的青睐，引领了一场关于饮品的新潮流。

自2014年在上海临港开设首店以来，茉酸奶已走过十年辉煌历程，蜕变为中国最大的现制酸奶连锁帝国，麾下超过1600家门店星罗棋布。其招牌产品“经典原创牛油果酸奶奶昔系列”更是创造了年售2100万杯的销售神话，彰显了品牌强大的市场号召力。

今年，茉酸奶再度发力，推出“火龙果酸奶奶昔”、“嘿·凤梨酸奶奶昔”及“莓果BOOM酸奶奶昔”等新品，迅速成为热门话题，吸引了无数年轻人不惜排队等待，只为一尝为快。

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茉酸奶之所以能在饮品海洋中开辟出一片蓝海，其秘诀在于对产品原材料的精挑细选与口味创新。品牌采用低温酸奶作为饮品基底，相比常温酸奶，低温酸奶仅经历巴氏消毒，保留下更多活性益生菌，营养价值更为丰富，同时也为风味的多样化探索提供了广阔空间。再配以时令鲜果与精选坚果的巧妙融合，茉酸奶精准捕捉了现代消费者追求清爽、健康、低负担的饮食潮流，成功踏上了健康食品的流行浪潮。

为进一步提升产品品质，茉酸奶于2024年初宣布全面转型，所有门店均采用有机酸奶作为原料，标志着品牌正式步入“有机时代”。有机酸奶的生产标准极为严格，要求从牧草种植到奶牛饲养全程遵循自然法则，禁用任何化学合成物质，确保奶源的纯净与天然，从而为消费者带来更高级别的营养安全保障。

相较于传统的奶茶，酸奶凭借其浓郁口感与内在健康属性，在消费者心中树立了天然的偏好优势。茉酸奶正是依托这一差异化特点，稳固了市场地位，并迅速扩张，引领行业新风向。展望未来，茉酸奶将持续聚焦产品创新，不断在原料选择、口感研发、包装设计等方面推陈出新，不仅为消费者提供更多元化的选择，也将助力现制酸奶市场开启崭新篇章。

来源：新民周刊

（来源：财商资讯）

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