女儿节越来越近
要说来青川耍的头等大事
那必须得是吃吃吃啊
珍馐盛宴、地道特产、风味小吃
记得提前纳入必吃清单
1
青川山珍宴
山珍野味，自然馈赠。每一道菜品都是大自然的精华，让人回味无穷。
2
青川铜火锅
古朴铜火锅，慢炖细品，肥牛与蔬菜的完美结合，暖胃更暖心。
3
青溪古宴
穿越历史的美食盛宴，三国文化与山水情怀的完美融合。
4
清真九大碗
清真九大碗是青川传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。九大碗是指每桌（方桌）上九碗菜，每碗大小相同，排列成每边三碗的正方形，无论从哪个角度看，都成三行。
5
白龙湖湖鲜
爽口芙蓉白龙湖银鱼可以补充营养、润肺止咳，炒小河虾可以保护心血管、促进生长发育、保护心血管系统，还有枸杞汁浸白龙湖银鱼、豆豉鱼、清蒸银鱼……
6
青川黑木耳
青川黑木耳以青冈木为原料，采用椴木栽培传统技艺生产木耳。晒干后的木耳肉质厚、外型美，浸泡后发涨率高，食用滑润爽口，营养丰富，是餐桌上的绿色佳品。
7
唐家河蜂蜜
唐家河蜂蜜色浅浓稠无杂质，呈半流体状，开盖便有花香四溢，清香与各种植物花香交融，芳香馥郁，入口香甜、甜而不腻。
8
黄金粗粮：珍珍饭
金黄的玉米粒打成近似粉末状的颗粒，筛去多余的淀粉，放进滚烫的沸水中搅动熬煮几分钟，再加入特制的酸菜，浓稠清香又开胃的珍珍饭就做好了。
9
青川灰搅团
选用优质玉米和草木灰制作而成的青川灰搅团，滑嫩的口感，浓郁的玉米香，再配上佐料简直好吃到起飞！
10
肉蟆蟆
肥而不腻，咸淡适中，是青川的一种特色小吃，少量的油润一下铁锅，二分瘦八分肥的腊肉去皮切片，裹一层鸡蛋面糊入油锅至微黄起锅。吃起来肥而不腻，咸淡适中，酥脆熏香。
相约广元女儿节
感受舌尖上的美食之旅
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（四川民生信息新媒体中心 杨向华 冯亮）
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