随着处暑的到来，天气越来越干燥，孩子也开始躁动不安，食欲忽高忽低，很多家长对于如何给孩子安排餐食表示很头疼，总是想给孩子吃得既美味又营养一些。
但是吃来吃去，还是会遇到很多问题：
为什么孩子每天都吃很多，却不长个？
为什么孩子总是容易生病？
为什么孩子越来越挑食？……
作为家长的你或许在孩子的一日三餐上花费了很多心思，但你确定自己真的了解食物的营养价值吗？
事实上，超市货架上琳琅满目的 “儿童食品”，以及一些我们习以为常的健康食物，可能正在悄悄 “偷走” 孩子的营养哦！
今天，就带你一起来揭开那些 “伪健康” 食物的真面目，真正了解这些，才能不让它们成为孩子健康成长的 “绊脚石！
“白” 字辈食物：
米油、白粥、白馒头，营养价值低
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在孩子生病的时候，或者早餐的时候，很多家长认为孩子要吃得清淡，于是白粥、白馒头成了餐桌常客，米油更是被视为 “营养佳品”。
但实际上，这些过度加工的精制食物，在加工过程中损失了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，只剩下易于消化的碳水化合物。更不是什么神奇的“米中精华”，绝大部分的营养还是在米粒当中。
如果长期用米汤代替高铁米粉当做宝宝的辅食，很有可能会让孩子出现缺铁性贫血、生长发育缓慢等情况。
其实，这些“白” 字辈食物不是不吃，而是要更加聪明地去吃。
建议
● 用糙米、全麦、玉米、燕麦等粗粮代替部分精制米面，增加膳食纤维的摄入。
● 在白粥里增加一些杂粮、豆类、蔬菜、坚果等，提升营养价值。
浓汤=营养？
小心掉入 “脂肪陷阱”！
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很多家长觉得骨头汤、鸡汤、肉汤，浓白鲜香、营养丰富，三天两头地给孩子安排浓汤补充营养。
然而，家长们需要注意一下，这些汤长时间熬煮后，溶解的大多是脂肪和嘌呤，蛋白质含量并没有想象中高，过量食用反而会增加孩子肥胖、痛风的风险。
建议：
● 煲汤时间不宜过长，建议控制在 1.5 小时以内。
● 撇去汤上面的浮油，减少脂肪摄入。
● 鼓励孩子多吃汤里的肉和蔬菜，补充蛋白质和维生素。
“伪装者”联盟：
果汁饮料、乳饮料、早餐谷物
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货架上琳琅满目的饮料，往往有着精美的包装和诱人的口味，再加上 “富含维生素”、“补钙佳品” 等宣传语，让家长们误以为是健康的选择。
然而，真相是：
果汁饮料：大多是 “糖水” 勾兑而成，果汁含量少得可怜，还会额外添加大量的糖和香精，不仅不能补充维生素，反而会增加孩子蛀牙、肥胖的风险。
乳饮料：蛋白质的含量比纯牛奶低很多，而且里面有很多的糖和添加剂，经常喝这类饮料，容易造成孩子偏食、营养不良等情况。
早餐谷物：很多都经过了油炸、膨化等处理，添加了大量的糖、盐、香精等，营养价值不高，还会增加孩子肥胖、龋齿的风险。
建议：
● 给孩子喝白开水、纯牛奶，吃新鲜水果、原味坚果，才是最健康的选择。
● 家长们要学会看配料表，并了解这些配料的作用及风险，购买包装食品时，要仔细阅读配料表，尽量选择添加糖、盐、添加剂较少的产品。
“好吃” 陷阱：
各种 “网红” 零食，实则是 “健康杀手”
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山楂棒、糖果、巧克力、雪糕…… 这些 “网红” 零食，是很多孩子的最爱，却也是妥妥的 “健康杀手”，这些零食大多高糖、高盐、高脂肪、低营养。
市面上常见的一款山楂棒，配料表中白砂糖排在第一位，每100克含糖量高达70克以上！吃下一根山楂棒，就相当于吃进去一大勺的糖！不仅会让孩子长胖，还会让他们养成偏食、挑食的坏习惯，影响身体健康。
建议：
● 控制孩子吃零食的频率和量，尽量选择健康零食，比如水果、酸奶、坚果等。
● 鼓励孩子多运动，消耗多余的能量，保持健康的体重。
孩子过多地吃这些“伪健康”食物，在身体发育方面，会因营养不均衡阻碍正常生长，导致身高增长较慢、体重不达标、免疫力下降容易生病； 还会损害消化系统，引起消化不良、胃痛、腹泻等问题，影响食欲加重营养不良。
在心理健康方面，不良饮食影响神经递质合成和分泌，导致情绪不稳定，出现烦躁、易怒、焦虑等，还可能引发抑郁、注意力不集中等问题，同时“伪健康”食物会降低孩子学习能力和记忆力，影响注意力、思维能力和学习成绩。
在慢性疾病风险方面，易引发肥胖，增加成年后患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险；高糖、高脂肪食物还会升高血液中脂质成分，增加动脉粥样硬化风险，反式脂肪酸也会损害心血管系统，增加血液黏稠度和血栓形成风险。
吃得健康，才能成长得更好！
为了孩子的健康成长，家长们一定要擦亮眼睛，避免被这些 “伪健康” 食物蒙蔽，为孩子选择真正健康的食物！
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