继“擀面皮”事件之后，不足两个月，胖东来再次因售卖隔夜商品被顾客投诉。
《职业零售网》获悉，8月24日晚间，胖东来官方公众号“新乡胖东来超市”发布了关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告。
公告显示，2024年8月19日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称该店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象。
接到顾客反馈后，超市部门高度重视，立即将寿司柜台商品全部下架，并展开调查。
事件原因是工作人员未严格按照报损标准进行销毁处理。
胖东来对相关消费者进行了退赔补偿：对投诉的顾客奖励10万元现金；对8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身的顾客进行退款，并每人补偿1000元。
同时，对相关责任人进行了处理：联营商户派驻促销员贺某某被调离胖东来所有门店，并依据合同条款对联营商户予以相应处理；责任主管熟食课课长白某、班长郭某某被免职；生活广场店超市第一主管朱某某、生鲜处处长赵某因负连带责任而被降一级并处理三个月。
调查报告全文：
其实，在今年6月27日，“胖东来商贸集团”官方公号就发布了《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》。
对于帮助发现重大食品安全隐患的顾客，胖东来给予了10万元现金奖励；对所有在2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，并给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）。
同时，胖东来还对相关工作人员进行了辞退、免职、取消年终福利等处理，并要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，解除合同并终止合作，限期撤柜。
据介绍，此前有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题。接到顾客反馈后，胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。
其实，不管是“擀面皮”事件还是这次“售卖隔夜三文鱼”事件，胖东来都第一时间及时做出了回应，这体现出了其在危机处理时的快速响应能力。这或许是胖东来为什么能成为“不一样超市”的原因之一。
此前，胖东来也公开表示：“商品品质是企业的生命！”公司在思想意识和管理标准上都要坚守好经营的初心和信念，从心底里真正认知到做商品的意义和价值，重视商品安全和商品品质，从源头开始把好每一道关卡，坚决不允许有任何的松懈和漏洞，为顾客提供安全、放心、品质的商品。
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