海鲜作为大海赋予的珍馐美味
以其鲜美的口感和丰富的营养
吸引着无数食客
吹着海风赶海吃海鲜
想想就十分惬意
可有人贪嘴尝鲜
把自己送进了医院
十几颗美味让她四肢麻木
透不过气
8月初，徐女士（化名）受朋友邀请来到海边玩水，岸边礁石缝里的螃蟹、螺、贝壳引起了大家的注意。
这些海鲜中，徐女士认出了织纹螺。她虽然从新闻中了解到这种螺有毒，但又不甘心放弃尝鲜，一口气吃了十几颗。
一个多小时后，她的身体出现了异样。
起先，徐女士的四肢开始发麻使不上劲，随后这股麻意蔓延到了口周嘴角。
紧接着，她又出现了恶心、胸闷的感觉，透不过气。意识到情况不妙，家人赶紧带着她来到医院急诊科。
接诊的医生详细了解病史后，结合症状判断徐女士为织纹螺中毒，属于轻中度，需要住院治疗。
由于这种毒素没有特效药，医护团队在EICU为她进行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治疗。目前，徐女士中毒的情况已得到明显改善。
事后，徐女士从朋友处了解到，几人中还有另外一位朋友也出现了类似的症状，但中毒情况相对较轻，自行缓解。
“有时候吃一颗就可能致命”
煮熟也无法完全去除毒素
因味道鲜美，织纹螺曾是沿海老百姓餐桌上常见的食物。但实际上，织纹螺可能含有河豚毒素。
织纹螺本身无毒，因生长过程中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，约0.5mg的河豚毒素即可对人类致死。
更重要的是，河豚毒素对热稳定，仅靠煮熟煮透是无法完全去除毒素的。人一旦食用，毒素会通过阻断钠离子的通道功能来干扰神经传导，使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
曾有媒体报道，一女子吃完两捧织纹螺后心跳骤停，经过约9分钟的心肺复苏才恢复心跳，随后被转入ICU进一步治疗。
并不是说吃得越多中毒越严重，有时候食用一颗就可能会致命。这种毒素的潜伏期最短为5分钟，最长为4小时。
医院每年都会接诊这样的患者。广大群众要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。
“不要小看一颗织纹螺，重症者可能出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。”
织纹螺小科普
织纹螺也叫割香螺、海丝螺或白螺。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，螺身细长，形似圆锥体，尾部较尖且细长，大小如“指甲盖”一般，整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右，螺肉呈淡黄色。
每年的4到9月是织纹螺的旺汛期
也是织纹螺毒性最强的时期
因此，每年夏季都是
织纹螺食物中毒的高发季节
如果误食织纹螺后发生中毒，早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。
更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡（呼吸和循环系统衰竭）。
一旦误食出现中毒症状，应立即前往医院就诊，最好能带上“肇事螺”，以便医生尽快确认致病毒素。
织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，目前无特效治疗解毒药物，死亡率极高。医院急救处理以催吐导泻、洗胃、利尿排毒等措施为主，以减少有毒物质的吸收，并对患者进行对症治疗等。
我国东南沿海
常见的织纹螺种类不超过20种
按是否带毒可分为3类
有毒织纹螺
主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高；节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。
图源：广东疾控
无毒织纹螺
较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底，目前为止尚未检测出毒性，也无有毒或中毒的报道。
季节性有毒织纹螺
主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。
此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布，虽然大多数情况下无毒，但因季节和栖息地不同，有时会有毒，国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。
图源：广东疾控
看了这么多
大家都分清楚了吗？
文章转自：广东疾控
文章来源：“深圳市疾控中心”微信公众号综合自广东共青团、杭州日报、宁波晚报、健康宁波新闻版
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我是巍子，急诊科医生，每天都会和大家分享更多的急救技能和健康知识！这个公众号帮过许多人，救过许多命！
远离悲剧，健康平安！
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