珍品茅台作为茅台历时多年打造的一款经典之作，凝聚了数代茅台人的精心耕耘，是茅台传统工艺与现代科技完美结合的典范，兼具历史韵味和时代气息，更是“初心至真、品质至珍、风格至臻”的艺术佳酿。
蒋焰
茅台酒股份公司党委委员、副总经理
8月27日，以“珍耀之品，星璨岛城”为主题的贵州茅台酒（珍品）品牌推广活动在山东青岛举行。蒋焰在致辞中表示，珍品茅台作为茅台历时多年打造的一款经典之作，凝聚了数代茅台人的精心耕耘，是茅台传统工艺与现代科技完美结合的典范，兼具历史韵味和时代气息，更是“初心至真、品质至珍、风格至臻”的艺术佳酿。今天，我们携“珍”而来，就是期待以酒为媒致敬时尚青岛，共同感受珍品的至臻风味，传承和丰富珍品的新文化基因。希望这瓶满载珍贵之意的美酒，给大家带来更多生活的愉悦感、满足感和幸福感。
8月27日，锅圈实业&宋河实业宋河粮液新品发布会举办。现场，宋河粮液·青云系列、纪年系列、承运系列和鹿邑大曲系列同台亮相。
锅圈实业&宋河实业举行宋河粮液新品发布会
知酒君宋河此次隆重推出四个系列新品，是锅圈系进入宋河的实质性阶段。这对“新宋河”来说至关重要，要密集的行动宣示企业信心和彰显形象。
8月28日，华润啤酒旗下高端啤酒品牌红爵，给所有年轻人一份盛大的“见面礼”——红爵EXTRA轻卡啤酒。该新品以“轻卡”为创新突破点，与骑行、露营、citywalk等时下热度数以十亿计的生活方式有机融合，用“27kcal/100ml”这个别具吸引力的数字，创造出年轻人的“轻卡生活方式”全新浪潮。
华润啤酒新品上市
知酒君当前的消费环境下，抢占年轻消费群体是酒业长期发展的重点，满足年轻人的多元化需求，华润推出以“轻卡”为亮点的新品，旨在抢占年轻群体心智。
宜宾酒类增长10.3%
1-7月，宜宾市规模以上工业增加值同比增长6.6%。“4+4+4”产业增加值同比增长6.6%，其中，酒类增长10.3%。
国宝李渡首办申遗文化节
继1308申遗献礼在法国巴黎发布之后，国宝李渡继续助力申遗，即将开启首届申遗文化节，从8月31日-10月7日，以主题周的形式将为国粉们奉献更多精彩玩法。此次国宝李渡酒庄首次推出 “庄主/窖主/坛主”三级权益尊享模式，消费者可购买指定窖池，尊享认窖命名、认窖仪式、指定量产美酒，以及国宝李渡定制体验、申遗助力官高定私享会等众多专属权益。
前7月酒饮茶制造业营收9341亿
8月27日，国家统计局发布数据，1-7月，全国规模以上工业企业实现利润总额40991.7亿元，同比增长3.6%。其中，酒、饮料和精制茶制造业营收9340.8亿元，同比增长3.3%；利润总额1810.4亿元，同比增长14.6%。
伊力特：上半年净利同比增长12.13%
8月27日，伊力特披露半年报，上半年，公司实现营业收入13.3亿元，同比增长8.94%；归属于上市公司股东的净利润1.98亿元，同比增长12.13%。
海南椰岛上半年净利润扭亏
8月27日，海南椰岛公告，上半年营业收入为1.22亿元，同比增长3.17%。归属于上市公司股东的净利润为462.83万元，相比去年同期的亏损5.21亿元，实现扭亏为盈。经营活动产生的现金流量净额为312.12万元，去年同期为-1457.22万元。
中央广电总台与五粮液签约合作
8月27日，中央广播电视总台和五粮液公司品牌建设战略合作签约活动在四川成都举行，继2023年首次签约后，双方再度携手升级品牌传播合作，共同讲好中国品牌故事，传播好中国文化。
五粮液将以此次签约为新的起点，进一步深化与总台的全方位、多领域、深层次务实合作，与总台一道传播好中国文化，共同谱写新时代品牌强国的和美篇章。
川酒集团发行5.5亿票据
近日，由东方金诚评级的“四川省酒业集团有限责任公司2024年度第二期中期票据”在银行间债券市场成功发行。本期票据发行规模5.5亿元，发行期限5年，发行利率2.99%。
“台源夜市”亮相淄博
8月23~25日，茅台保健酒业公司以台源品牌在淄博八大局夜市打造特色“台源夜市”，消费者可以一边打卡，一边在台源酒馆里免费品尝台源美酒，搭配淄博当地美食。活动期间，台源夜市与合作商家联动推出消费互动、台源幸运签活动。
两酒企上榜云南节水标杆
近日，云南省工业和信息化厅公示2024年度云南省省级节水标杆企业。共有14家企业上榜，其中啤酒行业有2家，分别是嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司（单位产品取水量2.17m³/千升）和百威（昆明）啤酒有限公司（单位产品取水量2.94m³/千升）。
银川产区经销商大会将启
9月6日-8日，2024贺兰山东麓葡萄酒银川产区经销商大会将在银川举办。期间将在银川森林公园开展首届贺兰山葡萄酒乡集活动，与传统集市不同，本次乡集以酒为媒，串起多业态多风格的跨界合作，有众多特色产品和原创作者，融合宁夏浓厚的在地文化，预计200+品牌携手打造“葡萄酒+文旅”旅游新业态。
两项涉酒研究成果出炉
近日，浙江大学叶兴乾教授团队和北京工商大学孙宝国教授团队发表人体感知酒精风味研究性论文。该研究创新性地使用高分辨率脑电图（EEG）系统，对大脑在不同酒精浓度和白酒刺激下的生理反应进行全面分析。通过这项研究，为未来利用非侵入性脑成像技术探索食品风味感知的神经机制开辟了新的路径，为食品行业创新和市场推广提供了重要的理论支持。
近日，北京工商大学李秀婷教授团队发表综述论文，深入分析了大曲微生物群落变化进而影响白酒酿造过程的根本原因，系统归纳了通过改变大曲微生态实现白酒品质提升的技术策略与创新方法。
文章综合分析了人工智能、基因组学、蛋白质组学和代谢组学等多种新技术应用于白酒酿造过程微生物群落结构及其功能研究的优势，新技术方法的介入可帮助行业进一步厘清中国传统酿造白酒中重要微生物及其代谢过程，为优化大曲生产进而提升白酒品质提供新路径。
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