在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区3批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、江津区华耀花生厂生产的炒花生
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年6月13日，本局依法向江津区华耀花生厂（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次炒花生全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格炒花生共计107.5kg，抽样3.372kg，其余部分全部销售完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立健全出厂检验制度，完善销售台账，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
二、江津区凤新副食超市经营的豇豆
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年6月19日，本局依法向江津区凤新副食超市（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次豇豆全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格豇豆共计5kg，抽样4.623kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，但由于未建立销售记录，联系不到买家，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
三、壹江酿（重庆）食品加工有限公司生产的多晶体冰糖
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年6月28日，本局依法向壹江酿（重庆）食品加工有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次多晶体冰糖全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格多晶体冰糖共计368kg，抽样1.74kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立健全出厂检验制度，完善销售台账，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2024年8月29日
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