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土塘养殖作为传统且广泛应用的虾类养殖方式，一直以来都是水产养殖的重要模式之一。随着市场对高品质水产品需求的日益增长，土塘精品虾养殖成为了福建部分养殖户选择的新方向。
2024年，虾类养殖形势严峻，虾价持续低迷，大部分养殖户处于亏损状态，从而投苗积极性低。在这样的环境下，福建陈老板最近一造投苗30万尾，养殖90天，亩产超3100斤，规格就达20条/斤，投入成本15.4万元，利润近10万元。
他是怎么做到的呢？
01
养虾又养鸭
土塘稳产“顶呱呱”
在漳州市龙海区，陈老板的虾塘养殖场番鸭成群，让本身枯燥的虾塘增添了几分热闹气息。陈老板正在塘边忙着拌料工作。只见他将一袋袋饲料、动保产品倒进自动拌料机，几顿操作，就回到棚里喝茶、聊天。
“赚不够十万啦，目标还没达成啦！”陈老板带着俏皮的语气告诉笔者，他经营着土塘3.3亩，最近投苗30万尾，养殖90天，一次性清塘10350斤，清塘规格有20条/斤。
相对于小高位池养虾，土塘养虾的投入成本稍微会低一点。陈老板算了一下，这一造虾总计卖虾收入252000元，除去纯养殖成本共154000元，利润达98000元。在他看来，这是“仍需努力”的结果，但再谦逊的话语都难以掩盖他内心的喜悦。
据了解，土塘养殖的环境适应性非常强，具有“投入少、产出稳”的特点，无论是淡水还是海水养殖，只要水质符合养殖要求，均可进行土塘养殖。同时，土塘养殖能够充分利用自然资源和环境条件，降低投入成本，稳定产出，提高养殖效益。
02
集约化养虾
“肝肠速康”助养成
大虾、精品虾的市场需求让福建当地的养殖户选择了高密度集约化养殖模式。高产量与大规格的追求，让众多养殖户选择铭治“肝肠速康”这一款专为精品虾养殖设计的饲料，显著提高了养殖的成功率。
“到50、60条/斤就要开始松虾，舍得松，成活率、利润都会提高。”陈老板表示，在土塘养殖中，要注意适当的养殖密度，搭配使用适口性和消化性良好的“肝肠速康”，能有效降低虾疾病发生率，增强免疫力和抗病能力，提高摄食量和生长速度，从而提高养殖产量。
铭治福建闽东总经理田金兰介绍，“肝肠速康”的全面营养能满足虾各方面的营养指标，其“养得顺”的设计特点也能增加虾的抗应激能力，除了减少在养殖过程中遇到的问题，还能减少在运输过程中的损耗问题。在中后期出虾时期，使用“肝肠速康”的虾的长速、状态、活力和体色都有不错的体现，价格自然就会偏高。
03
合理利润时期
盈利是双向选择的结果
目前，超高虾价的时代已经过去，市场趋于合理利润。如何在有限的资源里获取更合理的利润，才是养虾成功的关键。“如果饲料质量较差，那么料比必定较高。原因是饲料进入虾体内后，无法完全转化。”铭治集团对虾产业链负责人周胜利在讨论饲料优劣时表示，料比仅是其中一个指标之一，饲料比例高并不意味着饲料一定差。
“硬壳、耐运输，虾煮熟后发红……这些都是高端虾的功能特点。而使得虾增加这些功能特点，饲料从设计上就要下功夫，成本自然上去。这也是我们‘肝肠速康’价格摆在这里的原因。”
周胜利表示，盈利是双向选择的结果，在评估饲料价值时，养殖户需要从更多维度考虑。不同的养殖模式、密度、温度和环境，料比差异也非常大。使用“肝肠速康”的养殖户饲料需求本身就高，特别在大虾、精品虾的后期养殖时期，这时候料比高是正常的，更能表明这种饲料更容易提高虾的长速。
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作者：朱洁珊
编辑：郑燕云
第三届工厂化养虾大会
暨2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
时间：2024年9月26-27日
地点：山东﹒东营
会议规模：千人大会，政产学研媒齐参与，100个标粗场，200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。
—同期活动—
2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
2024中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选年度高端品牌饲料企业
2.评选年度高端品牌虾苗企业
3.评选年度十佳动保企业
4.评选年度工厂化养虾设备标杆企业
5.评选年度工厂化养虾风云人物
6.评选年度工厂化养殖示范基地TOP10
7.评选年度虾苗优秀标粗场TOP10
中国虾业高质量发展思想汇
—主要议题—
1.2024中国工厂化养虾市场调研报告
2.国内工厂化养虾最新尾水处理与环保政策解读
3.工厂化养虾模式差异化营养需求升级实践分享
4.工厂化循环水养虾的智能化创新思考与落地方案
5.工厂化养虾翻倍增产路径思路分享
6.工厂化苗种所面临的问题以及改进方向
7.工厂化养虾设备效率和养殖效益提升策略
8.中国虾业高质量发展思想汇
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