酒是中华传统文化中不可分割的一部，宋代著名词人晏殊曾写过“劝君莫作独醒人，烂醉花间应有数。”这句话是说在现实生活中，太清醒了并不是一件好事，和众人一起喝酒喝得烂醉并不是一件坏事。
是的人在长大之后为生活打拼有的时候太累就需要喝一些酒来调节心情，喝得微醺睡个好觉，醒来之后就又能活力满满的上班了。无论是古人还是现代人，面对生活中的苦累调解的方式都是一样的，所以在中国几千年的历史中，酒总是伴随着始终。
也是在上千年的历史传承中，因为原材料，产地的气候等等原因以及古人口味的原因诞生了不同类型的白酒，而在众多类型的白酒中酱香型白酒因为其口味的醇厚而广受人们好评，而在这众多酱香型白酒的品牌中我，王祖烧坊的酱香酒又是其中的佼佼者。
#王祖烧坊以酱香致匠心#王祖烧坊是王家先祖在明末清初的时候逃难来到贵州省茅台镇后开始以烧酒为生。在三百多年的时光里，十几代传人不断地摸索和改进酿酒技艺，终酿成佳酿。王家的烧味品牌也逐渐发展成王祖烧坊，历经了多代传承和发展，一直延续至今。
王祖烧坊注重酒文化的传承和发扬。在其酒文化中，酱酒是一个非常重要的环节。酱酒是将豆制品、面酱、盐、花椒等材料经过熬煮、发酵，再加入传统的汤酒等多种调味料，最后经过多年陈酿而成。这样的酱酒是酿酒中重要的原料，能让酒更加醇香。
王祖烧坊的酿酒过程非常独特。整个过程逐级降温，让酿造的酒体能够充分成熟，口感更加醇厚。除了传统的酿酒方式外，王祖烧坊还采用了一种特殊的制作方法，叫做“坛装”，即将发酵好的酿酒装入陶坛中陈酿，经过三年的时间再进入市场，这样的酒更加醇香，更为消费者所喜爱。
王祖烧坊推出的系列酒分别是传家、传世、传承和窖藏1887。这些酒都是基于王祖烧坊上百年来积累的酿酒经验和技术，在精选原料的同时用心酿制而成。
传家系列酒是王祖烧坊酒的代表作之一，以传统手工酿造技艺为基础，结合现代科技手段进行酿造，融汇了王祖烧坊的烧味文化和独特口感，略带甜香，入口顺滑。
传世系列酒则是王祖烧坊来源:http://uwq.audihouse.com
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以质量和口感为核心的产品，通过严格控制酒精度数和酒体香气的比例，使得这些酒口感细腻，入口圆润，令人回味无穷。
传承系列酒是王祖烧坊的一款高端系列酒，采用了王祖烧坊一贯的手工酿造和严谨的酒文化，以酿造出更为纯净、浓郁、醇香的系列酒为目标。
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窖藏1887系列酒则是王祖烧坊的招牌酒，经历百年时间的陈酿，酒体呈现出深沉的琥珀色泽，复杂的香气和浓郁的口感。这款酒可谓是王祖烧坊的酿酒工艺的最高巅峰，代表着王祖烧坊对于传统文化、工艺的不断尝试和创新。
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