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为进一步加强校园食品安全监管工作，切实保障师生饮食安全，9月4日，鄂托克旗市场监督管理局党组书记、局长崔向军一行深入蒙西镇调研指导辖区学校秋季开学食品安全监管工作，旗市场监督管理局副局长刘志乾及相关负责人陪同调研。
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在鄂托克旗蒙西学校食堂，崔向军详细查看了食堂卫生、三防设施设备、食品留样、食谱公示、生鲜肉购进贮存、食品添加剂等情况，认真听取了学生食堂本学期自营以来的运行情况、从业人员培训、两个责任落实情况，崔向军指出，要继续加强学校食品安全4D管理，做到整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，持续开展对从业人员和食品安全管理人员的理论知识及技能培训，逐步完善软件资料的归档整理。
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在蒙西中心幼儿园和碱柜幼儿园食堂，崔向军重点检查食堂设备配备、运行、软件资料及后厨管理情况，对其在食品安全方面做出的努力给予了充分肯定，希望两所学校再接再厉，加强与市场监管工作人员的沟通与配合，共同解决校园食品安全管理过程中的困难与难题，同时要求各学校要加快完善快检设备的建设运行，完成学校食堂食品快检工作。
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崔向军强调，校长作为学校食堂食品安全第一责任人，要高度重视学校食品安全，增强食品安全责任意识，强化人员培训，严格落实各项食品安全管理制度，加强隐患排查，从源头把好食品安全关。要对检查中发现的问题进行立即整改，全面自查，举一反三，加强食品安全管理，确保师生饮食安全。
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下一步，鄂托克旗市场监督管理局将持续加强秋季开学学校食品安全监督检查力度，紧盯薄弱环节，通过“回头看”等方式确保问题整改落实到位，切实消除校园食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。
编辑：苏鹏
撰稿：戴娜娜
审核：吴海生
终审：古斯勒图
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