1948年淮海战役打响，年底华东野战军总指挥部驻扎在菜洼村，粟裕一行人借住在村中李大娘家。
这天，副参谋长张震跟粟裕商量完作战事宜，刚从房中出来，便看到房东李大娘站在厨房门口向他招手，嘴里小声喊着“张参谋长”。
他有些疑惑，但没多想，以为是有事需要他帮忙，便走了过去。
走近后，他笑着问道：“大娘，可是有什么事情？”
谁知李大娘皱着眉，伸手将他又往自己的方向拉近一些，随后看着他，带着些责怪的语气说道：
“粟司令员这么辛苦，你们怎么能让他喝铁水呢？”
一句话给张震问懵了，但他看大娘的神情也不像是在说谎，那粟司令员喝的究竟是什么呢？
一、铁水是假，关心不假
这一年，随着淮海战役爆发，粟裕按照指挥率部队驻扎在安徽萧县。
萧县处于战役的关键地带，且地势奇特，东南部都是海拔在一百到三百间的低矮山丘，能够给军事部署和作战提供多样化的选择和优势。
于是经过多方考虑，中央最终决定让华东野战军总指挥部驻扎在此，便于指挥围歼黄维兵团和杜聿明集团军，以及进行战地修整和准备后续战斗。
当时，粟裕带领一行人来到菜洼村小李庄时，正好遇到李大娘的大女儿回乡探亲。
大女儿拉着她的手，将张震指给她看，“娘，那位就是我在部队的老领导。”
得知有这么一层关系在，李春华顿时对张震感到亲近不少，并且热情主动地邀请粟裕等人到她家中住宿。
盛情难却之下，粟裕带领几个参谋在李春华家住下。
李春华知道部队里的事情不能打听，但人来人往，她即使无心知晓，有些事情也看得明白。
看着粟裕房内人员进出越来越频繁，每个人还都是一脸严肃，就知道这仗打得不轻松。
而且眼见着粟裕的身体日渐清瘦，李春华只能干着急，更令她心疼的是，她发现粟裕竟开始喝起“铁水”。
那天她打算劝粟裕吃点自己准备的饭菜，结果还没进门就闻到一股焦苦味，这味道已经持续了很多天。
她着实感到奇怪，便四处张望着试图找到气味源头，结果发现，那味道就来自粟裕桌上一个用了许久，且已经掉漆的白色瓷杯。
她踮起脚往杯中觑了一眼，发现竟是一杯颜色黢黑的“铁水”！
但粟裕现下正在屋中和人谈事情，她也不好直接进去，便又将东西拎回厨房，再出来时就见张震从屋内出来。
于是，她赶紧招呼其走近，问他为什么让粟裕喝那不干净的水。
张震有些懵，“李大娘，你这是说的什么话，粟司令员什么时候喝铁水了？”
“今天早上我还见他喝呢，杯子里黑黝黝的，闻起来还苦苦的，不是铁水是什么？”
听到这张震才恍然大悟，笑着向她解释：
“哎呀，那不是铁水，是一种像茶一样的东西咖啡，洋人那里传进来的，用来醒神和缓解疲劳的。”
见李大娘知道自己误会了，有些不好意思，他又开口安慰说：“没事，李大娘您这是关心则乱！”
那么当时的战事是有多么紧张，竟让一向冷静自持的粟裕都喝起了咖啡？
二、战事吃紧，不容松懈
淮海战役无疑是解放战争中一场极为关键的战役，对于重击国民党军队，解放长江以北的华东和中原广大地区都有着重要作用。
肩负着如此重任，叫粟裕如何不紧张？尤其是在第一阶段，他就要遇上被自己视为劲敌的黄百韬兵团。
黄百韬兵团虽一直被视为杂牌军，但也只是就其出身而言，不代表战斗力不强。
就其本人来说，他算是国民党高级将领中最像军官的一人。
不吃喝嫖赌，严于律己，军纪严明，对于部下有着绝对的权威，加上也有着不错的军事战略眼光，在战斗中就几乎能发挥出军队的全部实力。
他的兵团虽不是蒋军中兵力最多的那一个，但比之我军还是略胜一筹。
况且在抗战胜利后，他带的部队基本换上了日式装备，跟我军的“小米加步枪”比，又是一大优势。
值得一提的是，日式军械虽不比美式军械先进，但美式军械自动化占多数，需要强大的弹药补充支持，而国民党当时还做不到及时的供给。
加上美式军械多高大笨重，在地形崎岖多样的中国境内很难发挥出应有的火力，相比之下，日式军械便占了优势。
虽然黄百韬军团在装备、人数上占据优势，但这些还不足以让粟裕畏惧，毕竟自抗战以来，蒋军在这些方面一直都优于我军。
真正让粟裕焦虑紧张到喝咖啡，是因为碾庄激战，黄百韬带着十二万人在他二十万大军的猛攻下竟然坚持了十二天。
三、昼夜激战，终取胜利
从当时的局势来看，要想尽快拿下蒋军，进攻徐州就是重中之重，这不只是我军的想法，也是蒋军的想法。
但当粟裕下令采用分散包围战术，命纵队分几批从多个线路向徐州行进，一边扰乱敌军视线，一边向中心靠拢，很快占领多个战略地点时，蒋军却没能即时给出反应。
这是由于徐州会战即将开始前，蒋介石突然将刘峙调遣指挥此次作战，导致整个军队的反应滞后，没能在我军行动时做出及时应对。
于是，在激战还没开始前，徐州就成为一座被包围而孤立无援的城市。
慌乱之下，驻扎在徐州的军队立即向里收缩防线，同时通知黄百韬率部向其靠拢支援。
只是蒋军虽猜测到我军会将夺取徐州作为重点，但粟裕一开始的目标就只是黄百韬兵团，他们所做出的这一举动，正好落入粟裕的计划之中。
当黄百韬到达碾庄时，他还在庆幸自己将撤退日期延后，不然在过铁路桥时恐怕便会被粟裕拦截消灭。
而现在看来他的担心至少一半是真的：粟裕确实意图在此战就将他所率部队消灭殆尽。
抵达碾庄的当晚，黄百韬本放宽了心准备入睡，却被冲进来的警卫叫醒：“报告司令，八公里外发现敌袭！”
一番话让睡梦中的黄百韬猛然惊醒，原来自己早已成为粟裕计划中的“一盘菜”。
之前以为粟裕全身心都放在攻打徐州之上，便放心驻扎在易攻难守的碾庄，这下自己怕是难逃一死。
如他所预料的那样，他的部队被打得节节败退，当晚就已经被解放军的五个纵队包围。
眼见自己兵团要被全歼，求生欲让黄百韬爆发出惊人的抵抗意志。
他命令所有的重武器设在外围，进行猛烈的火力反攻，就这样硬生生扛了十二天。
最后在我军付出了六万余人的伤亡后，才将其全歼。
而黄百韬在我军的火力围堵下慌不择路，跑进一处芦苇荡，最后看着周围弥漫的火光，万念俱灰，选择饮弹自杀。
四、结语
而黄百韬自杀身亡的消息传到粟裕耳中，顿时令其感到身上陡然一轻，浑身卸了力差点晕倒在地。
医生检查，才发现是他最近过于紧张，体力精神消耗巨大，突然放松下来导致昏厥。
粟裕后来回忆起这场战役，曾表示如果是一对一的情况下，他和黄百韬谁输谁赢还尚且未知。
一场战役的胜利与否确实与天时地利人和密切相关，但现下胜负已分，大局已定，他确实赢了。
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