中秋临近

月饼市场逐渐火热

连日来

遂宁月饼企业开足马力

抢“鲜”生产

为即将到来的销售高峰做足准备

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9月2日，在安居区保石镇四川武冠冠生园农业科技有限公司生产车间，经过搅拌、挤压、烤制等多道工序，一个个香喷喷的月饼新鲜出炉。

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刘昌松/摄

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随着中秋佳节的临近，该公司月饼订单量不断增加，今年公司提前一个月开始生产，每天能有50万个月饼装箱出货，主要发往成都、重庆、武汉、西安等地。“中秋临近，我们加班加点赶货，公司一共分了12个组，每组10人，每人一天平均能包装200盒月饼，打包后就送入成品库房，发往各地。”公司产品包装组组长文均蓉说。

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刘昌松/摄

四川武冠冠生园农业科技有限公司是安居区首个落户乡镇的全工序食品生产企业。今年，根据市场和消费者需求，公司推陈出新，在原有蛋黄、火腿、水果等馅料基础上，又研发推出抹茶、钵钵鸡、杏鲍菇等新口味馅料的月饼，既保持了传统手工制作技艺，又让美味不断延续，满足了不同消费者的口味需求。

公司董事长蒋崇华介绍，公司生产月饼使用的糖浆是自己熬制的，自制糖浆可使月饼口感更加细腻，钵钵鸡和杏鲍菇口味的月饼趋于年轻化，同时公司还增加了一款低糖软心月饼，皮薄细软更适合于中老年群体。

一边迎合市场需求，一边忙着拓展市场。今年，该公司通过“线上+线下”的方式进行销售。据该公司负责人介绍，目前公司已接到3000余万元的订单，随着中秋节的临近，订单有望进一步增加。

除了常规月饼外

遂宁的文创月饼也陆续惊喜上市

遂宁圣莲花艺术馆推出了

一系列名为“圣莲花”的月饼礼盒

以遂宁莲花元素为特色

融入中秋皓月之美

传递出阖家团圆、幸福美满的美好祝愿

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今年的月饼，你预定了吗？

一起来评论区说一说

你最爱的是哪个口味的月饼？

来源：全媒体记者 胡丽 彭毅/文 综合船山文旅

编辑：何　静

责编：陈　曦

编审：唐祥丽

终审：周一帆

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