印度研究：这种物质或有助于延寿8年！日常多做2件事就可以补充|抗衰老|氨基酸|牛磺酸|蛋白质

小李下班回家，惊见客厅多了箱功能饮料，纳闷道：“妈，这是怎么回事？您不是一直说饮料里添加剂多，不让我喝吗？”

母亲兴奋地说道“这回不一样！我今天在逛超市，刚好看到一篇科普文章，说这些功能饮料里有一种叫牛磺酸的物质，能减肥、抗衰老，还能帮助延寿呢！”

小李半信半疑，拿起一瓶细看配料表：“妈，您看这，糖、咖啡因、还有各种添加剂，哪有那么神奇？”

母亲一听，拿起一瓶饮料一看，眉头也慢慢皱了起来：“哎呀，我还真没注意看这些。

小李无奈地说道：“妈，想健康，还是多喝水，均衡饮食。这些饮料，偶尔尝尝鲜就好，别指望它治病强身。”

母亲若有所思地点点头，那到底怎样才能补充牛磺酸呢？

一、研究发现：牛磺酸不仅可以减肥、抗癌，还能延寿？

近几年，牛磺酸的各种神奇功效可谓是遍地开花，有关牛磺酸的各种研究接二连三地刊登在各大各大顶级医学期刊。

牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸，其不参与组成蛋白质，会以游离形式存在于各个器官和组织内，参与多种生理过程的调节。人体可自行合成牛磺酸，日常的很多食物内也有牛磺酸成分。

2023年6月，印度国家免疫学研究所等机构的研究人员发表在《科学》期刊上的论文研究指出，缺乏牛磺酸是衰老的驱动因素，也就是说补充牛磺酸有助于对抗衰老。

研究人员在小鼠身上发现，补充牛磺酸可让小鼠的平均寿命增加10~12%，也就是寿命延长3~4个月，换算到人类身上约是7~8年；在猴子身上则发现，15岁的猴子血牛磺酸浓度相较于5岁的低了85%。

2024年4月，第四军医大学西京医院的研究人员发表在《细胞》期刊上的论文研究指出，肿瘤细胞通过过度表达牛磺酸转运蛋白来争夺牛磺酸，进而会诱导T细胞死亡、功能障碍，促进肿瘤的发展。也就是说，牛磺酸缺乏是诱发肿瘤免疫逃逸和复发的重要原因，通过补充牛磺酸可让CD8+ T细胞重新振作，以此来提高癌症的治疗效果。

近日，斯坦福大学的研究人员又在《自然》期刊上发表论文指出，牛磺酸在体重调节方面有重要的作用。牛磺酸的关节水解酶PTER酶在受到抑制后，可能有助于减少食物的摄入以及控制体重。

二、常喝牛磺酸能量饮料，可以更长寿和健康吗？

牛磺酸在功能饮料或者是运动饮料中很常见，那这是不是多喝这些饮料就可以更健康和长寿呢？

复旦大学公共卫生学院研究员孙亮表示，牛磺酸功能饮料内除了有牛磺酸成分外，通常还会有咖啡因、矿物质、维生素以及大量的添加糖存在。有研究发现，短期内摄入大量能量饮料可能会抑制未成熟的少突角质细胞增殖。长期饮用还可能会导致血压上升，增加高血压、心动过速等的发生风险，最终容易演变成心血管疾病。

目前没有任何研究表明长期饮用含牛磺酸的能量饮料对健康有益，对此要持有正确的心态，不要盲目大量饮用。

其实，牛磺酸存在于很多天然的食物当中，过量补充牛磺酸也会有一定的健康风险，所以不是所有人都需要额外补充，有研究指出，每天牛磺酸的摄入量最好不要超过3g。