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去澳门必吃的 10 道菜,你吃过几种?
一、猪扒包。将猪扒裹上面包糠炸至金黄酥脆,再配上香甜的汉堡包,一口下去,肉香四溢。
二、蛋挞。澳门的蛋挞皮薄馅多,奶香味十足,入口即化。
三、咖喱牛腩饭。牛腩炖得软烂入味,咖喱酱浓郁香辣,米饭都被牛腩汤汁浸透了,每一口都是满足。
四、猪油渣捞饭。猪油渣炒至金黄,再搭配上咸香的酱油,每一粒米饭都裹满了猪油渣的油脂,吃起来嘎嘣脆。
五、蚝煎。把新鲜的生蚝煎到两面金黄,再淋上一层甜面酱,口感鲜美,让人回味无穷。
六、糖心蛋。将鸡蛋煮到糖心的程度,口感嫩滑,甜度适中,是澳门街头小吃的代表。
七、马介休。这是葡萄牙人在非洲发现的一种鳕鱼,经过发酵后,味道浓郁独特,是澳门美食的特色之一。
八、咖喱蟹。将螃蟹炒至金黄,再加入咖喱酱翻炒,肉质鲜嫩,咖喱味浓郁。
九、脆皮烧肉。用秘制调料腌制过的猪肉,烤至外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,肥而不腻。
十、咖喱牛腩粉。牛腩炖得软烂入味,搭配上爽滑的米粉,口感丰富,是澳门街头小吃的另一道代表。
这些美食都是澳门的特色,值得一试。如果你有机会去澳门,一定要尝一尝这些美味佳肴!