自带“黄体酮”的食物，建议45岁后，隔天吃一次，皮肤水嫩气色好|排骨|核桃仁|海带|牛肉|腐竹|花生仁|鸡蛋|黄体酮

自带“黄体酮”的食物，建议45岁后，隔天吃一次，皮肤水嫩气色好

导语：自带天然“黄体酮”的食物，建议女人常吃，补充身体雌激素，脸蛋嫩如少女，比护肤品强多了！

大家好，欢迎来到美食格物。随着生活水平的提高，越来越的女性朋友不仅仅注重穿着，更多的人开始注重身体的健康，还有皮肤的健康。很多女性朋友上了年纪都会感慨：岁月不饶人啊！女人们都希望自己的青春永驻，光彩照人，无奈时间就是一把杀猪刀，随着时间的流逝，都会在脸上留下印记。

一些比较注重皮肤管理的女性朋友，会花大价钱购买护肤品和化妆品，做美容项目，但是随着年纪的增长，脸上依然会出现皱纹、黄褐斑等等问题，而且45岁过后，皮肤会老得更快，而这些问题其实都和女性身上的内分泌激素有关系。女性朋友身体里面的雌激素也会随着年龄的增长而逐渐降低，内分泌激素降低会使得内分泌失调，造成皮肤的暗沉、长斑、松弛、皱纹等问题，所以我们不仅要靠护肤品去保养，更要注意内调。

内调其实很简单，第一点是多吃维生素C含量高的水果，第二点是坚持早睡早起，没有特别情况坚决不熬夜，第三点是多吃“黄体酮”丰富的食物。而第一点第二点很多人都可以做到，而哪些食物含有“黄体酮”，很多人是不知道的。其实在我们身边，有特别多的食物都含有丰富的黄体酮。

一、豆类

豆制品堪称黄体酮的优质来源，其中豆腐质地细腻，可煎、炒、炖、煮，烹饪方式多样；豆浆口感醇厚，是早餐的上佳之选；腐竹色泽黄白，油光透亮，可凉拌可炒菜；千张薄而有韧性，可搭配多种食材。这些豆制品不仅营养丰富，富含蛋白质、钙等多种营养成分，还能为日常饮食增添多样化的选择，满足不同人的口味需求。

牛肉烧腐竹

一、食材准备

1. 牛肉：选择新鲜的牛肉，最好是牛腩部位，肉质鲜嫩且带有一定的脂肪，炖煮后口感更好。将牛肉切成大小均匀的块状，以便在炖煮过程中均匀受热。

2. 腐竹：挑选品质优良的腐竹，颜色淡黄，有光泽，无异味。提前用温水浸泡腐竹，时间约为 30 分钟至 1 小时，直到腐竹变软，完全泡发后切成适当长度的段。

3. 调料：生姜切成片状，葱切成段状，蒜切成末状。准备一大勺豆瓣酱，能为菜肴增添浓郁的香辣味。生抽和老抽用于调味和上色，料酒可以去腥增香，一小勺糖可提鲜。此外，准备适量的水淀粉，用于最后勾芡，使汤汁更加浓稠。食用油选择适合炒菜的植物油，如花生油、玉米油等。清水要准备充足，以确保在炖煮过程中不会干锅。

二、烹饪步骤

1. 牛肉焯水：将切好的牛肉块放入开水中焯水，这一步可以去除牛肉中的血沫和杂质，使牛肉更加干净。焯水时间不宜过长，一般 2-3 分钟即可，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 泡软腐竹：在牛肉焯水的同时，可以进行腐竹的泡发工作。将腐竹放入温水中，确保腐竹完全浸没在水中。如果腐竹比较硬，可以适当延长浸泡时间，但要注意不要泡得太久，以免腐竹变得过于软烂。

3. 炒制调料：热锅凉油，将食用油倒入锅中，加热至七成热。放入生姜、葱、蒜炒香，炒出香味后加入豆瓣酱，小火煸炒出红油。豆瓣酱的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃辣，可以多放一些豆瓣酱。

4. 翻炒牛肉：加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀，使牛肉表面均匀地裹上豆瓣酱的红油。接着加入料酒，料酒在高温下会迅速挥发，带走牛肉的腥味，同时增加菜肴的香气。然后加入生抽和老抽，生抽用于调味，老抽用于上色，使牛肉呈现出诱人的色泽。再加入一小勺糖，糖可以提鲜，使菜肴的味道更加丰富。

5. 炖煮牛肉：加入适量清水，清水的量要没过牛肉块。大火烧开后，转小火慢炖。小火炖煮可以使牛肉更加入味，同时也能保持牛肉的鲜嫩口感。炖煮时间根据牛肉的大小和品种而定，一般需要 30 分钟至 1 小时左右，直到牛肉熟烂。

6. 加入腐竹：当牛肉熟烂后，加入泡软的腐竹段。继续炖煮一段时间，让腐竹充分吸收牛肉的汤汁，入味且变得更加美味。炖煮时间约为 10-15 分钟，直到腐竹入味且汤汁浓稠。

7. 勾芡出锅：最后用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。水淀粉的用量要适中，过多会使汤汁过于浓稠，影响口感；过少则无法达到勾芡的效果。勾芡后，撒上葱花即可出锅。葱花不仅可以增加菜肴的美观度，还能为菜肴增添一份清香。

二、蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋以及它们的加工制品，都是黄体酮的优质来源。鸡蛋是最常见的蛋类，其营养价值高，蛋白质含量丰富，且氨基酸组成与人体组成模式接近，容易被人体吸收利用。鸭蛋通常比鸡蛋大，蛋白质含量也较高，还含有丰富的矿物质。鹅蛋体积较大，蛋黄饱满，富含多种维生素和矿物质。鹌鹑蛋小巧玲珑，口感鲜美，营养丰富。蛋类食品不仅含有黄体酮，还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他重要营养素，是日常饮食中不可或缺的一部分。

当归炖鸡蛋

一、食材准备

1. 鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，最好是土鸡蛋，营养价值更高。将鸡蛋煮熟后去壳，用刀在表面轻轻划几道口子，这样可以使鸡蛋在炖煮过程中更好地吸收当归、枸杞和红枣的味道。

2. 当归：挑选品质优良的当归，颜色棕黄，有浓郁的香气。当归是一种中药材，具有补血活血、调经止痛等功效。将当归洗净后切成小段，以便更好地释放其药效。

3. 枸杞：选择颗粒饱满、色泽鲜艳的枸杞。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。将枸杞洗净备用。

4. 红枣：挑选个大、饱满、无虫蛀的红枣。红枣具有补中益气、养血安神等功效。将红枣洗净后去核，去核后的红枣在炖煮过程中更容易释放出甜味。

5. 调料：准备适量的冰糖，冰糖可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃甜一些，可以多放一些冰糖。清水要准备充足，以确保在炖煮过程中不会干锅。

二、烹饪步骤

1. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 8-10 分钟，直到鸡蛋熟透。煮熟的鸡蛋捞出后放入冷水中浸泡一会儿，这样可以更容易去壳。去壳后，用刀在鸡蛋表面轻轻划几道口子，以便更好地吸收汤汁的味道。

2. 准备材料：将当归、枸杞和红枣洗净备用。红枣去核后可以切成两半，这样在炖煮过程中更容易释放出甜味。

3. 炖煮：将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水。清水的量要没过材料为宜。大火煮开后，转小火炖煮 40 分钟左右。炖煮时间可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃更软烂的鸡蛋和红枣，可以适当延长炖煮时间。

4. 调味：加入冰糖调味，继续炖至冰糖完全融化。冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃甜一些，可以多放一些冰糖。

三、坚果

核桃、开心果、榛子和松子等坚果含有丰富的黄体酮。核桃形状似大脑，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，对大脑健康有益。开心果口感香脆，含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。榛子营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸和维生素 E。松子味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素。坚果同时还提供健康的脂肪酸和维生素，是健康零食的绝佳选择，既能满足口腹之欲，又能为身体提供营养。

核桃花生牛奶

一、食材准备

1. 核桃仁：选择新鲜的核桃仁，颜色淡黄，有光泽，无异味。核桃仁可以提前炒熟或烤熟，这样可以增加其香味。将核桃仁切成小块，以便更好地与牛奶混合。

2. 花生仁：挑选颗粒饱满、无虫蛀的花生仁。花生仁也可以提前炒熟或烤熟，增加其香味。将花生仁去皮后切成小块，与核桃仁大小相似。

3. 牛奶：选择品质优良的纯牛奶，最好是全脂牛奶，口感更加浓郁。牛奶的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢喝浓稠一些的，可以少放一些牛奶；如果喜欢喝稀一些的，可以多放一些牛奶。

4. 调料：准备适量的糖，糖可以根据个人口味进行调整，如果喜欢喝甜一些的，可以多放一些糖；如果不喜欢太甜，可以少放一些糖或者不放糖。

二、烹饪步骤

1. 炒制材料：将核桃仁和花生仁提前炒熟或烤熟。炒制可以增加其香味，同时也可以使核桃仁和花生仁更加酥脆。炒制时要注意火候，不要炒糊了。炒好后，将核桃仁和花生仁切成小块，备用。

2. 搅拌：将核桃仁、花生仁和牛奶放入搅拌机中，加入适量的糖。如果喜欢喝浓稠一些的，可以少放一些牛奶；如果喜欢喝稀一些的，可以多放一些牛奶。启动搅拌机，将材料搅拌至顺滑。搅拌时间可以根据个人口味进行调整，如果喜欢喝细腻一些的，可以搅拌时间长一些；如果喜欢喝有颗粒感的，可以搅拌时间短一些。

3. 享用：将搅拌好的核桃花生牛奶倒入杯中，即可享用。可以在上面撒上一些核桃仁或花生仁作为装饰，增加美观度。

海带玉米排骨汤

一、食材准备

1. 排骨：选择新鲜的排骨，最好是肋排，肉质鲜嫩。将排骨切成大小均匀的块状，用清水冲洗干净，然后焯水去血沫。焯水时间不宜过长，一般 2-3 分钟即可，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 海带结：挑选品质优良的海带结，颜色深绿，有光泽，无异味。将海带结洗净，去除表面的杂质。如果海带结比较大，可以切成两半或更小的块状，以便更好地炖煮。

3. 玉米：选择新鲜的玉米，最好是甜玉米，口感更加香甜。将玉米切成段状，每段长度约为 3-4 厘米。

4. 调料：准备几片生姜，用于去腥增香。料酒可以去腥，盐用于调味。清水要准备充足，以确保在炖煮过程中不会干锅。

二、烹饪步骤

1. 排骨焯水：将切好的排骨块放入开水中焯水，这一步可以去除排骨中的血沫和杂质，使排骨更加干净。焯水时间不宜过长，一般 2-3 分钟即可，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 准备材料：将玉米切段，海带结洗净。如果海带结比较大，可以切成两半或更小的块状，以便更好地炖煮。

3. 炖煮：锅中加水，放入排骨、玉米、海带结和生姜片。加入料酒，大火烧开后转小火炖煮。小火炖煮可以使排骨更加入味，同时也能保持排骨的鲜嫩口感。炖煮时间约为 1 小时左右，直到排骨熟烂。

4. 调味：加入适量的盐调味，继续炖至排骨熟烂即可。盐的用量要适中，不要放得太多，以免影响菜肴的口感。

四、藻类

紫菜、海带和发菜等藻类食物含有黄体酮。紫菜富含蛋白质、多种维生素和矿物质，可用来做汤、包饭等。海带含有丰富的碘、膳食纤维和多种矿物质，可凉拌、炖菜。发菜营养丰富，含有多种微量元素和纤维。藻类食物不仅营养丰富，还含有多种微量元素和纤维，对健康十分有益，有助于调节身体机能，增强免疫力。

五、鱼类

特别是深海鱼类，如带鱼、大黄鱼、秋刀鱼、三文鱼和鳕鱼等，不仅味道鲜美，而且富含黄体酮。带鱼肉质鲜嫩，可红烧、油炸。黄鱼味道鲜美，营养丰富，可清蒸、红烧。秋刀鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可烤着吃。三文鱼肉质鲜嫩，富含不饱和脂肪酸和维生素 D，可生吃或煎烤。鳕鱼肉质细腻，营养丰富，可清蒸、煮汤。鱼类是优质蛋白质和健康脂肪酸的良好来源，经常食用对心血管健康特别有益，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

红烧大黄鱼