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在有机稻田中投放麻鸭，稻田为麻鸭提供觅食环境，麻鸭则于麦浪中除害肥田。叶榭镇同建村鑫叶农业专业合作社内的百亩稻鸭田近期进入了收获季，在“稻鸭共生”的生态种养模式下，口感软糯的有机稻米与绿色生态鲜鸭同时受到消费者欢迎。

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一大早，伴随着收割机轰隆作响，金黄色的稻谷散发出阵阵清香。9月以来，鑫叶农业专业合作社内处处都是繁忙的丰收景象。合作社负责人孙红荣告诉记者，今年受持续高温影响，稻田产量与往年相比略有下降，因此“稻鸭米”的售价也有小幅上调。“今年的普通‘稻鸭米’12元/斤，精选‘稻鸭米’16元/斤，亩产值大概在6000元左右。”孙红荣说。

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尽管售价上扬，但丝毫不影响消费者的热情。孙红荣表示，老客户已经抢先预购了不少新米，预计今年的新米将在11月左右售罄。此外，广受欢迎的还有与稻共生的“生态”鸭，开售以来，1500只稻田鸭已售出近80%。

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畅销的背后，是“稻鸭共生”生态种养模式下的农品高品质。据了解，鸭子于稻田中捕虫除草，有效降低了农药喷洒频次，确保稻米绿色无公害，鸭子的日常觅食还可以搅动土壤，增加水体含氧量，促进水稻根系生长。而稻田则为鸭子提供了广阔的活动空间与食物来源。

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“‘稻鸭米’颗粒晶莹饱满，吃上去软糯甘甜，营养丰富，通过散养和有机喂养的稻田鸭则肉质紧实鲜美，受到了很多消费者的欢迎。”孙红荣说。据介绍，经过采收加工，首批“稻鸭米”与稻田鸭均已抢“鲜”上市，“一种两收”在节约生产成本的同时，也实现了生态效益与经济效益的双赢。

文字、图片：沈思韵

编辑：张小小