#金秋图文激励赛#大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。人一旦年纪大了以后,都会惧怕变老,不仅是年纪大了了以后腿脚不便,做不了自己想做的事情,而是因为老了以后身体素质下降,经常体弱多病,并且年轻的时候的美丽身姿不复存在。虽然说生老病死是自然的规律,不可违背,但是,我们可以通过科学的饮食方式延缓自己的衰老速度,保持年轻有活力。那么,我们应该如何延缓衰老呢?我建议大家可以多吃八道可以延缓衰老的补锌菜,补锌又补钙,帮助大家健康显年轻。接下来,我分享一下这八道补锌菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

#金秋图文激励赛#大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。人一旦年纪大了以后,都会惧怕变老,不仅是年纪大了了以后腿脚不便,做不了自己想做的事情,而是因为老了以后身体素质下降,经常体弱多病,并且年轻的时候的美丽身姿不复存在。虽然说生老病死是自然的规律,不可违背,但是,我们可以通过科学的饮食方式延缓自己的衰老速度,保持年轻有活力。那么,我们应该如何延缓衰老呢?我建议大家可以多吃八道可以延缓衰老的补锌菜,补锌又补钙,帮助大家健康显年轻。接下来,我分享一下这八道补锌菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、板栗烧肉

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准备食材:板栗、瘦肉、葱蒜末、小米辣。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽、老抽和花生油抓拌均匀,然后腌制十分钟备用。

2、板栗去壳清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,再加入葱蒜末和小米辣炒香。

3、接着加入板栗一起翻炒,然后放入适量的清水大火煮开,再转中小火炖煮二十分钟。

4、最后撒入一把葱花点缀,再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

二、娃娃菜焖鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、娃娃菜、姜丝、葱蒜末。

做法步骤:

1、鸡腿去骨切小块,然后加入适量的料酒、姜丝、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切丝,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入葱蒜末炒香,接着加入娃娃菜一起翻炒均匀。

4、最后淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒至娃娃菜断生,即可出锅开吃。

三、葱烧鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、大葱、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、黑胡椒粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净大葱切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入大葱一起翻炒均匀,接着加入少许的蚝油提鲜。

4、最后再继续翻炒至大葱断生入味,即可出锅开吃。

四、冬瓜炒虾仁

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准备食材:冬瓜、大虾、胡椒粉、葱蒜末。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净,然后加入胡椒粉、料酒和食盐抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、冬瓜去皮切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入虾仁煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入冬瓜一起翻炒均匀,然后加入食盐和生抽提鲜调味,再淋入少许清水一起焖煮至断生。

4、最后加入炒好的虾仁一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

五、芹菜炒牛肉

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准备食材:牛肉、芹菜、葱姜蒜末、泡椒、小米辣。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、清洗干净芹菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香,接着倒入芹菜一起大火翻炒,然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至断生。

4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒,接着放入适量的蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

六、番茄牛肉炒鸡蛋

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准备食材:番茄、牛肉、鸡蛋、姜丝。

做法步骤:

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。

3、清洗干净番茄切小块,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒油煎,煸炒至变色后,盛出备用。

4、另热锅烧油,油热以后,放入番茄煸炒,接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜,再炒出番茄汁,然后加入鸡蛋和牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

七、冬瓜焖鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、冬瓜、蒜末、姜丝、葱段。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后把鸡腿肉切小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、冬瓜去皮清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入蒜末炒香,接着倒入冬瓜一起翻炒,然后加入适量的食盐调味,最后继续翻炒均匀。

4、接着往里加入适量的清水大火煮开,然后转中小火炖煮五分钟,再加入一把葱段大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

八、木须鸡蛋

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准备食材:鸡蛋、胡萝卜、木耳、黄瓜、蒜末。

做法步骤:

1、把三个土鸡蛋打入大碗中搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋油煎滑熟,再盛出备用。

2、胡萝卜去皮,然后和黄瓜一起切成薄片备用,接着把木耳提前泡发清洗好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。

3、然后加入胡萝卜和木耳一起翻炒一分钟,接着放入黄瓜一起翻炒,再加入适量的食盐调味。

4、最后继续翻炒至胡萝卜、木耳和青瓜断生,接着倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀,然后淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

一、板栗烧肉

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准备食材:板栗、瘦肉、葱蒜末、小米辣。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽、老抽和花生油抓拌均匀,然后腌制十分钟备用。

2、板栗去壳清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,再加入葱蒜末和小米辣炒香。

3、接着加入板栗一起翻炒,然后放入适量的清水大火煮开,再转中小火炖煮二十分钟。

4、最后撒入一把葱花点缀,再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

二、娃娃菜焖鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、娃娃菜、姜丝、葱蒜末。

做法步骤:

1、鸡腿去骨切小块,然后加入适量的料酒、姜丝、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切丝,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入葱蒜末炒香,接着加入娃娃菜一起翻炒均匀。

4、最后淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒至娃娃菜断生,即可出锅开吃。

三、葱烧鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、大葱、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、黑胡椒粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净大葱切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入大葱一起翻炒均匀,接着加入少许的蚝油提鲜。

4、最后再继续翻炒至大葱断生入味,即可出锅开吃。

四、冬瓜炒虾仁

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准备食材:冬瓜、大虾、胡椒粉、葱蒜末。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净,然后加入胡椒粉、料酒和食盐抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、冬瓜去皮切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入虾仁煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入冬瓜一起翻炒均匀,然后加入食盐和生抽提鲜调味,再淋入少许清水一起焖煮至断生。

4、最后加入炒好的虾仁一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

五、芹菜炒牛肉

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准备食材:牛肉、芹菜、葱姜蒜末、泡椒、小米辣。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、清洗干净芹菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香,接着倒入芹菜一起大火翻炒,然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至断生。

4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒,接着放入适量的蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

六、番茄牛肉炒鸡蛋

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准备食材:番茄、牛肉、鸡蛋、姜丝。

做法步骤:

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。

3、清洗干净番茄切小块,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒油煎,煸炒至变色后,盛出备用。

4、另热锅烧油,油热以后,放入番茄煸炒,接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜,再炒出番茄汁,然后加入鸡蛋和牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

七、冬瓜焖鸡腿肉

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准备食材:鸡腿、冬瓜、蒜末、姜丝、葱段。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后把鸡腿肉切小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、冬瓜去皮清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒。

3、煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入蒜末炒香,接着倒入冬瓜一起翻炒,然后加入适量的食盐调味,最后继续翻炒均匀。

4、接着往里加入适量的清水大火煮开,然后转中小火炖煮五分钟,再加入一把葱段大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

八、木须鸡蛋

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准备食材:鸡蛋、胡萝卜、木耳、黄瓜、蒜末。

做法步骤:

1、把三个土鸡蛋打入大碗中搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋油煎滑熟,再盛出备用。

2、胡萝卜去皮,然后和黄瓜一起切成薄片备用,接着把木耳提前泡发清洗好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。

3、然后加入胡萝卜和木耳一起翻炒一分钟,接着放入黄瓜一起翻炒,再加入适量的食盐调味。

4、最后继续翻炒至胡萝卜、木耳和青瓜断生,接着倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀,然后淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。