胖东来自营月饼被评价为料足味美，一个490克月饼的价格29.8元，必须准时抢才能吃到，价格在网上炒到五倍不止，尤其最关键处在于保质期只有7天，虽然也有添加剂，但相比普遍保质期在45天，甚至180天的月饼来说，健康程度遥遥领先，但仔细追究也不过是古人制作月饼的程度，古代没有食品添加剂，只能靠美味实现制作后的销售一空。

胖东来月饼几乎是一天的生产周期，资金占用极低，利润率又极高，若像奸商一般长期占用供应商货款，那就是用别人钱生钱的负资金周转周期，既能从银行赚取利息，又能赚取高额利润，不花一分钱就一本万利，简直是不要再好的商业模式。

以老板于东来所讲，2023年本来只要赚3000万元，结果一不小心赚到1.4亿元，还是建立在对员工高工资和高福利的情况下，无形中达成原材料品质高、工资开支高、销售价格高、周转速度快的良性循环，算是发达国家一起践行的商业模式，让每个人都从中赚到钱，反之则是层层压价的血汗工厂商业模式。

胖东来月饼成为每天可销售的拳头产品，而众多生产商月饼只是响应中秋节的短期产品，多数比胖东来月饼价格翻倍，保质期往更长时间做，花样百出地塞进各种化学工业添加剂，就连许昌当地模仿的一款月饼配料表也比胖东来多出两行，健康程度就天差地别，120天的保质期更是南辕北辙，这是传统思维和工业思维的差别，也是以人为本和以产品为本的差别，人被工业食品绑架，只得从众多工业时代添加剂食品中选择一款。

当代月饼有洗钱功能，卖月饼票比月饼赚钱，月饼票就像大型商超发行的大额购物卡，有专人负责回收，因此有着行贿受贿的工具地位，天价月饼并非给大家吃的，更多方便月饼票的畅行，只是不幸有大众被骗，就像广东炒上天价的茶商突然消失，众多茶叶投资者上当受骗。

月饼可以体现每个人对健康和时代的理解，月饼是传承千年的文化产品，完全可以成为日常小吃，只须减少高糖等让人腻味的成分，保留7天的保质期，减少对化学添加剂使用。你愿意为超长保质期、化学添加剂的功能味道，以及对身体健康的危害付出多少代价呢？

太多月饼都是现代工业罪恶的产品，都是企业、监管以产品为优先考虑的产物，如果能以人的需要和健康为优先考虑，月饼就能成为家庭中的常客，而不是中秋节后就被遗忘的一年一度垃圾食品。

当代人缺乏人的精神，是被工业社会裹挟着前进的傀儡，更应该以人为优先考虑，古代没有化学工业反而使商家必须以人为第一考虑，7天保质期的胖东来月饼就刚好成为传统月饼的继承者，突破工业社会封印在人精神和习惯上的枷锁，让每个人开始考虑你我他的健康。

中国人被工业时代异化太多，机器和产品比人重要，人也被工业洗脑成无条件认同，结果就是人主动或被动地迁就机器和商品，食品安全和质量安全问题横行，真正的世界是由人来定义机器和产品。