明天就是中秋了,你们喜欢吃什么样的月饼呢?是传统的莲蓉蛋黄月饼,五仁月饼,还是现实版的冰皮月饼?
我喜欢现实版的冰皮月饼,吃着没那么腻,配茶喝刚刚好。冰皮月饼不仅好吃,还好看。
下面给大家分享5款月饼,看看有没有你喜欢的,喜欢的话,果断买来吃,不然就自己做。
1、蜜桃奶酪冰皮月饼
食材:糯米粉40g,澄粉30g,粘米粉30g,牛奶160g,细砂糖25g,玉米油20g,奶油奶酪150g,蜜桃酱40g
2、奥利奥冰皮月饼
3、桃花酥月饼
水油皮:中粉90g,糖20g,猪油31.5g,温水38g
油酥:低粉72g,猪油36g,仙人掌果粉适量
4、水晶绿豆月饼
水晶皮:西米120g,热水120g,代糖10g
绿豆糕:脱皮绿豆100g,代糖20g,抹茶粉3g
5、蔓越莓奶酪月饼
乳酪馅:奶油奶酪250g,糖20g,蔓越莓40g
冰皮:冰皮月饼预拌粉150g,开水140g,甜菜根粉适量,熟糕粉适量
确认过眼神,这是我喜欢的中秋月饼,哈哈,这个中秋,我早已给自己安排上了几款。
有月饼,才有过中秋的氛围。你们呢?中秋的月饼安排好了吗?安排的是什么样的款式,可以跟我分享下吗?
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