■中秋来临,月饼占据市场C位。记者陈立新摄
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■中秋来临,月饼占据市场C位。记者陈立新摄
■水果销售迎来旺季。记者陈立新摄
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■水果销售迎来旺季。记者陈立新摄
■店员正在整理新到的鲜花。
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■店员正在整理新到的鲜花。

厦门网讯(厦门晚报记者刘佳盈见习记者吴锡远)随着中秋假期来临,厦门消费市场逐渐升温,从沙茶月饼的创新到时令水果鲜花的畅销,商家们纷纷推出各种特色商品与促销活动,更有店主称“节前一周的销量赶上平时的一个月”。而多元化的消费也让厦门的中秋市场变得更加多彩。

月饼“厦门风”正流行沙茶酱风狮爷“登月”

月饼是中秋节必不可少的传统美食。“低糖双黄白莲蓉跟流心奶黄的最好卖,一天能卖几十盒。”沃尔玛瑞景商业广场工作人员张女士告诉记者,今年月饼流行“简约风”,自《月饼质量通则》实施后,超过500元的“天价月饼”已基本退出市场。

在琳琅满目的“月饼大军”中,厦门人都爱吃哪些口味的月饼?记者近日走访厦门市场发现,今年的月饼界刮起了“厦门风”,沙茶酱、风狮爷、大红袍、佛跳墙等创新闽味月饼受到市民青睐。

“我们今年推出了创新口味的沙茶菌菇月饼。”南普陀素食坊工作人员介绍说,今年新推出的月饼饼皮添加了香菇素沙茶酱,馅料则以咸香口感入味,搭配菌菇食材,“微麻微辣,十分符合闽南人的口味”。

此外,元初超市今年推出的极具闽台特色的“风狮爷”大饼吸引了不少市民的注意。该款月饼内馅为芋泥咸蛋黄麻薯馅,咸甜可口还能“拉丝”,很受年轻人欢迎。“‘风狮爷’造型特别,又有镇风辟邪、平安吉祥的美好寓意。”在超市里购物的市民王雨钿说,这种大月饼还很适合一家人分着吃,更能吃出团圆味。

水果石榴青提最畅销顾客购礼盒用来博饼

中秋正值丰收的季节,厦门水果市场上来自各地的水果品种更是丰富,价格同样丰俭由人。在中埔水果批发市场多个摊位前摆放着大量果品礼盒,一辆辆货车装载果品穿梭着送货,热闹非常。多位摊主表示,今年软籽石榴、阳光玫瑰和秋月梨十分畅销。

“节前这一周的销量赶上平时的一个月了,前来买果品礼盒的顾客一买就是好几箱。”中埔水果批发市场摊主林建平告诉记者,目前最畅销的是突尼斯软籽石榴和阳光玫瑰青提,石榴一箱价格在60元到120元不等,内含6到12个,个头不一样,价格也不同,“和硬籽石榴吃起来一嘴渣相比,大家都觉得软籽石榴品质更好,籽可以嚼,老少皆宜。”

在位于莲前西路的百果园店内,一串串个头饱满、令人垂涎欲滴的阳光玫瑰青提被摆放在显眼的地方。店内工作人员介绍说,今年阳光玫瑰价格比往年低了不少,以前买一串的钱,今年能买一箱。

性价比高的水果礼盒成为不少市民的首选,99元、159元、238元等价位的水果礼盒在今年中秋格外热销。“中秋走亲戚和博饼要用的。”市民杜凯芩买了一车的软籽石榴和奇异果礼盒,边装车边告诉记者,中秋节一到,在外地的亲人都回厦门过节了,这几天要走好几家亲戚,每家一份,中秋那天博饼时拿来当四进。

鲜花销售迎来小高峰节日送礼添喜庆

不少市民朋友在中秋走亲访友时会选择送鲜花或者盆栽,在送出祝福的同时,也增添了浓厚的喜庆氛围。在节日的加持下,我市鲜花市场也迎来销售“小高峰”。昨日,记者走访我市各花卉市场和花店看到,形形色色的花草令人目不暇接,玫瑰、百合、洋甘菊等鲜花竞相开放,吸引不少市民选购,也有人提前订购了花束。

溪岸路花鸟市场的一家花店老板何女士告诉记者,自中秋临近以来,前来购买鲜花的市民明显多了起来,“今天一早上就卖出了十来盆花”。伴随着鲜花销量的攀升,鲜花供应量也在逐渐增加,他们上周提前从漳州订购了大量鲜花,接到货后直接放进冷库,保证这周送到顾客手里的鲜花依然生机勃勃、新鲜漂亮。

“我平时也挺喜欢养花的,马上中秋节了,就来花卉市场买几盆长寿花,寓意吉祥如意、健康长寿,放在家里也增加一点节日氛围。”市民何骏红告诉记者,过节送花的人越来越多,大家都喜欢用花束来装点生活,让节日充满“仪式感”。

餐饮生意火爆一位难求有店家推月饼礼盒

“来的食客非常多,现在位置全满了。”鼎宴闽南菜(仙岳路店)的徐女士说,“中秋前后这几天包厢已经被订完了。”

位于镇海路的海景千禧大酒店有可容纳约370人的宴会场地以及多个中餐厅包厢,中秋期间,宴会场地的桌位基本上被订完了。酒店工作人员苏女士告诉记者,中秋节当天的中餐厅包厢也全部被预订了,“还有不少客人今年中秋吃完会马上预订明年的包厢”。

记者还观察到,针对中秋节,一些餐馆纷纷推出相关活动。比如节日优惠套餐,分为988元、1388元、1888元三个版本,涵盖不同菜品的中秋套餐,顾客点中秋套餐即可享8.8折优惠。

此外,也有餐馆在中秋前就准备了月饼礼盒向外界售卖,有不同口味、不同价格可供顾客挑选。

(来源:厦门晚报)