现在网络很发达，不仅年轻人在网上分享日常，很多中老年人
也在社交平台上分享自己的日常喜好。
北京的李大爷退休后就在网上分享生活，还收获了不少粉丝。前天他展示了酒柜，没想到很多人在下面讨论，有人说没听过这些酒，有懂酒的人就说李大爷酒柜里的都是纯粮好酒，值得品尝。
嘿，李大爷的酒柜里都有些啥好酒呀？仔细一瞅，李大爷的酒都有这些个特点嘞。
不是的，不是所有的白酒配料表都很干净，上面只有粮食和水，没有任何多余的物质。
②白酒都是优级的，说明它的酿造工艺更讲究，喝起来口感和香气都更浓郁。
李大爷的酒柜里有很多有代表性的酒，这些酒口感都很不错，整体性价比也很高，大家可以看看有没有自己喝过的。
嘿，来看看这红星二锅头！嘿，这红星二锅头咋样啊？
嘿，咱老北京人，怎么能没喝过红星二锅头呢？那可是北京酒文化历史的典型代表啊！现在网络很发达，不仅年轻人在网上分享日常，很多中老年人也在社交平台上分享自己的日常喜好。
北京的李大爷退休后就在网上分享生活，还收获了不少粉丝。前天他展示了酒柜，没想到很多人在下面讨论，有人说没听过这些酒，有懂酒的人就说李大爷酒柜里的都是纯粮好酒，值得品尝。
嘿，李大爷的酒柜里都有些啥好酒呀？仔细一瞅，李大爷的酒都有这些个特点嘞。
不是的，不是所有的白酒配料表都很干净，上面只有粮食和水，没有任何多余的物质。
②白酒都是优级的，说明它的酿造工艺更讲究，喝起来口感和香气都更浓郁。
李大爷的酒柜里有很多有代表性的酒，这些酒口感都很不错，整体性价比也很高，大家可以看看有没有自己喝过的。
嘿，来看看这红星二锅头！嘿，这红星二锅头咋样啊？
嘿，咱老北京人，怎么能没喝过红星二锅头呢？那可是北京酒文化历史的典型代表啊！〔dtypc.cn}〉www.zabanne.com.cn]这红星二锅头啊，还是由烧酒演变过来的呢，到现在都有 800 多年历史啦！
建国之初，红星整合了北京的 12 家烧酒作坊，创建了红星酿酒厂，其产品一经推出，就颇受消费者喜爱。
这款酒啊，老北京人吃饭的时候基本上顿顿〔luey.cn}〉www.ccrhl.cn]都有。喝起来那叫一个爽劲，就跟北方人的性格似的，干脆爽利。要是细细品味，还能尝出点回甘的甜味儿来。整体来说，适口性还是挺不错的。
很多酒友都说它的价格最良心，多年来很多白酒都涨价了，可它的价格仍保持在百元左右，是〔w5482.cn}〉www.sqrw.com.cn]老百姓日常消费的口粮酒。
第二款：风云酱父
在当上茅台厂长那会儿，李兴发就被茅酒质量不稳的问题给难住了。那时候，他带着团队埋头苦干了 4 年，可算找出了酱酒的三种经典基础酒体。之后，他就用自己琢磨出来的法子酿酒，〔hwdcq.cn}〉www.bioesenses.com.cn]还改进了现代化的酿酒工艺。这么一来，茅台酒的质量不但蹭蹭往上涨，还成了国宴用酒。
进入 90 年代，酱酒市场上出现了很多串沙酒和翻沙酒冒充坤沙酒销售的情况，市场十分混乱。上级部门决定大力整顿，他们首先想到的就是李〔qqfarmw.cn}〉www.ddtlx.cn]兴发，希望他能出山再酿一款高品质酱酒，帮助行业渡过难关。
李兴发接受任务后，马上和儿子李长寿深入研究，最终决定沿用茅酒的“12987”酿制工艺，还选了当地特有的红缨子糯高粱做酿酒原料。
这种高粱，颗粒饱满，外皮厚〔2200w.cn}〉www.medicianz.
cn]实，很扛造，多次高温蒸煮都能保持完整，所以酿出来的新酒，杂质很少。而且，它的单宁含量比一般高粱高，在酿造过程中，会转化成酱酒所需的香气物质，让白酒的香气更浓郁。
这新酒得先在酒窖里搁上 5 年，然后再加点 12 〔b1986.cn}〉www.9mta.cn]年老酒来调味。这么一弄，酿成的新酱酒闻着可香了，还有经典茅酒那味儿。
这酒喝起来挺顺的，不辣嗓子，嘴里还能品到好几种粮食的香味儿。咽下去之后，特别丝滑，咂吧咂吧嘴，还有点甘甜，让人觉得很舒服。
第三款：这文君酒啊〔junsailee.cn}〉www.haoxueyou.cn]
这款酒产自四川邛崃，该地素有“四大酒乡”之称。它当初因一个浪漫爱情故事而闻名。
这酒品质挺好，很多酒友都爱喝，可早年间全国评酒会没评上想要的名次，谁能想到这次一拒奖，名气反倒降了。
之后文君酒换了 3 个主人，〔cpfn.com.cn}〉www.arag.com.cn]最后被剑南春名酒收了，酒厂才慢慢好起来。这几年在川酒十小金花评选中，
它因为品质好，也在里面。
这款酒那是相当的香，浓郁的酒香中透着一股清新的麦香，还夹杂着花果的香气。口味那叫一个分明，尾味干净得很，一点邪杂味都没〔ylzsw.cn}〉www.mbodd.cn]有。
第四款：北大仓
这款来自黑龙江的酱酒，一直都被称为“北方小茅台”。
它以当地特产“大蛇眼”红高粱为原料，采用传统的“四高一长”工艺酿制而成。成酒酒液清澈无杂质，入口后酱香味不浓，但适口性好，香味持久性也不错，喝完不会上头。
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