在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃一些小吃的，而且现在人们可以吃到的小吃种类越来越多了，在购买一些小吃的时候有很多的人也都是会买一些比较具有特色的小吃，今天就来跟大家分享一种极具特色的小吃，这种小吃是大妈用“玉米叶子”做出来的，而且现如今已经发展成为了“电商”，每天都是供不应求。
大妈卖的这种小吃是叫做玉米馍馍，我们都知道馍馍这种小吃在北方是非常的常见的，而且在制作的时候做法也有很多种，不过用玉米的叶子来制作，还是让人觉得比较的稀罕的，在刚开始做好的时候，也是摆摊在外边卖的，就受到了很多人的欢迎，而现在已经发展成了电商，每天的订单也都是供不应求的。
这种玉米往往在制作的时候，和我们平时买的那种玉米馍馍是不一样的，在市面上买到的那些玉米馍馍一般都是食用玉米面粉制作出来的，吃起来味道可能并没有那么的香，没有什么玉米的味道，但是当它现在制作的时候却是使用新鲜的玉米来制作的，而且在制作的时候，把本来应该丢掉的玉米皮也用上了，做出来的玉米馍馍吃起来味道是非常的香浓好吃的，还有玉米的清甜的味道，有很多的人吃过以后也都是会经常购买的。
在最初的时候也都是他妈自己一个人在家里边制作的，但是喜欢吃的人越来越多，生意也越来越好，所以儿子和儿媳也干脆辞职回到家里边帮忙，而儿子和儿媳之间也是年轻人，在平时对于网络也是比较的熟悉的，所以现在也做起了电商，把这种玉米馍馍在网上卖了起来。
在制作的时候，其实做法看起来也是比较的简单的，首先先把玉米皮给剥掉，然后把玉米的一头用刀切掉以后取中间的皮，最外层的，不要取下来那些比较嫩绿的皮，放在一旁叠好，把玉米皮弄好以后就可以把玉米粒给包下来了，包下来以后把玉米粒放在机器里边打成浆，然后再按照比例添加适当的面粉，搅拌成面糊。
把面糊搅拌好以后，把准备好的叶子拿出来，然后把玉米糊包在叶子里边，包出来的形状一般都是三角形的，再包好以后放在锅上用大火蒸上，大概20分钟左右的时间就可以了，蒸好以后闻起来也是有一股非常香甜的玉米味道的，吃起来口感也特别的好。
大妈说每天做到这种玉米糊糊都是要做上七八盆的，这样才够卖，在做好以后一部分是直接拿出去卖的，还有一部分是做成了真空包装的，放在网上卖，每天都是特别的忙碌的，虽然特别的忙碌，但是一家人也都做得比较的开心，不仅是自己的生意，所以也会觉得越忙越好。不知道在生活中你有没有吃过这样的玉米馍馍呢？
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