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好吃的人，哪儿都想去
来了，坐会，喝杯茶
说实话，潮汕没啥好玩的
不过就一座古城，一座古桥
一座海岛，几块石头
但近些年却愈来愈火
尤其冬日去往潮汕旅游太适合了
因为潮汕真的……
太好吃了！！！
大名鼎鼎的潮汕牛肉，和重庆火锅大为不同，它的汤底极清淡，仅用牛骨清汤和白萝卜调味，但蘸料颇为丰富。当然最大的特色是极新鲜的牛肉，潮汕人民把牛肉的每个部位分开，不同部位质地不同所涮时间不同，如此讲究的吃法最能感受牛肉的真正的风味。
作为海边人民，潮汕饮食中是不可能缺少海鲜的，而特色的做法不是蒸不是炸不是炒也不是煮，而是鱼生和生腌。鱼生切薄片，直接沾酱料和什锦佐料吃，生腌是用海盐、酱油、辣椒、香菜等浸泡入味，类似宁波的“醉虾醉蟹”。
潮州牛肉丸以弹劲胜似乒乓球而闻名天下，鲜嫩的肉质和润滑的口感，在滚烫的牛骨汤里翻滚着，香脆的味道让人更加着迷。
蚝烙煎，采用新鲜珠蚝，外皮煎得酥脆，里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁，再撒点香菜，闻之蚝香扑鼻，尝之酥而不硬，脆而不软。
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆，红豆和绿豆的清甜，掺进芋泥的黏糯，熬煮出来的美好味道，伴着柔嫩甜滑的口感，让人无法自拔。
更有各种卤味、肠粉、粿条、甘草水果、各种口味的粽球、腐乳饼、砂锅粥等等……
吃饱再来一泡单丛刮刮油脂，茶喝好，又可以接着逛吃逛吃。
潮州古城
Chaozhou
潮州历史悠久，是第二批中国历史文化名城之一。 潮州古城拥有文物古迹700多处,5处国家重点文物保护单位,有中国四大古桥之一的广济桥； 有全国历史最长的纪念韩愈的祠宇——韩文公祠； 有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府； 有集潮州木雕之大成、堪称一绝的“己略黄公祠”； 有始建于唐朝的开元寺； 有始建于宋朝的青龙古庙，有始建于元朝的天后宫，有笔架山宋窑遗址； 也有周总理办公过的涵碧楼，除此之外还有著名的潮州新旧八景…………
最值得逛的是牌坊街，22座精心雕刻的牌坊，仿佛一位位满腹经纶的书生，为世人讲述着属于潮州的文味百态。
牌坊街两旁的骑楼保留着原来的风貌，石柱上爬满的青苔记录着碎叶，骑楼走廊下戏耍的孩童，飘香的小食店里传来声声潮剧，也许这里不贩卖商品，只卖这一道道人间烟火气。
Chaozhou
守护这座潮州古城的，不是气宇轩昂的宫殿，也不是雄伟壮观的城郭，而是这一座历经风雨洗刷，却依旧屹立的湘子桥。
青石板铺就的桥面，亭台间的匾额有些许年代的味道。 而这 座桥最有魅力的，便是中间连接处，这十八梭船串联而成的桥身。偶有大船经过时，十八梭船便会分离。
夜晚的广济桥，会上演一场五彩缤纷的灯光秀，那是古代与现代的结合，值得一看。
南澳岛
Nanao
南澳岛，是广东省唯一的海岛县，也是中国唯一一座全岛域为国家AAAA级旅游景区的海岛，历来是中国东南沿海通商的必经泊点和中转站，素有“粤东屏障”、“闽粤咽喉”之称。
正如导演韩寒在电影《四海》的镜头里体现的，南澳岛是小清新、是青春、是文艺，也是充满野性、放浪不羁的自由小岛。
↑南澳大桥
↑长山尾灯塔
↑云澳渔乡风情小镇
↑三囱崖灯塔
↑青澳湾沙滩
↑南澳湾环岛公路
↑南澳环岛国家森林公园
行程建议：
你可以畅快的在潮汕玩上三天。
第一天到潮州逛广济楼，广济桥，牌坊街，开元寺……
第二天汕头小公园老市区骑楼，吃小吃……
第三天在南澳岛看看海景，吃海鲜……
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。
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