【饼】
所需食材:面粉300g、开水75g、凉
水75g
1、首先咱们把面粉准备好,然后将其分成两份,一份用开水和面,另一份用凉水和面。这样和面,比纯开水或纯凉水和出来的面,更好吃更劲道。
2、把两种面分别揉成絮状之后,我们再将其放到一起,揉成一个光滑【饼】
所需食材:面粉300g、开水75g、凉水75g
1、首先咱们把面粉准备好,然后将其分成两份,一份用开水和面,另一份用凉水和面。这样和面,比纯开水或纯凉水和出来的面,更好吃更劲道。
2、把两种面分别揉成絮状之后,我们再将其放到一起,揉成一个光滑0378o.CN的面团。面团揉好之后,我clhfkrl.CN们将其放在一旁,在表面盖a8837.CN上一块湿布,开始醒发。大ibelieves.CN概醒发20分钟左右,就可tkbcws.CN以了,重新将其放在案板上spt-asia.CN。
3、面团醒发好之后,622834.CN我们将其揉一会,然后分成xifufu.CN大小均等的剂子。接下来我szkyhk.CN们把这些剂子擀成面皮。大81au.CN小差不多跟饺子皮一样就行fr05.CN,也不需要擀得太薄。
4bdzygs.CN、准备适量的食用油,再准xinboos.CN备一把小刷子,在面皮上面imailbox.CN刷一层食用油。接着重新拿dilanhengjin.CN一张面皮,盖在刷了食用油ehc5.CN的面皮上面。
5、也就是zhongbaoweiye.CN刷一层食用油,盖一层面皮jsuglass.CN,直至所有的面皮全部盖好shiguanzui.CN就行了。接下来我们准备一78521928.CN根擀面杖,把面皮擀一下,belongings168.CN擀得越薄越好。
6、锅中hzhdz.CN放水,等水烧开之后,我们zjwdp.CN再把面皮放到上面开始蒸,xiaoxiongshushu.CN中火蒸15分钟左右,就可cash66.CN以拿出来了。放凉至不烫手chunqiutl.CN的时候,一张一
张将其撕开xihuanla.CN即可。
这样我们的春饼就v3887.CN做好啦,不仅非常薄,而且kantxbb.CN很劲道不容易破。接下来我fcyjy.CN们可以炒一些素菜,或者炒一盘肉丝,卷在春饼中,就可以开吃啦。
热门跟贴