周大哥的肠胃一直不太好，跟朋友吃个川菜、喝几杯冰啤酒，没过多久就得跑厕所。
有时候便秘完了又突然拉肚子，严重的时候一天得去两三趟。但他自己也没太当回事，从来没去做过肠胃检查。
去年年底体检的时候，周大哥发现自己贫血还挺严重的，但他没觉得是肠胃出了毛病，就只想着怎么补血。可补了半年，贫血反而更严重了。
最近，他一吃东西就觉得肚子疼，怕是肠胃出血了，这才想起来去医院看看。
我听了他的情况，建议他先做个大便检查。
果不其然，大便检查出来是阳性，在进一步检查后，周大哥确诊为结肠癌。
这给他敲响了警钟，也提醒了大家，身上的炎症不是小事情，如果任由其发展，很可能会变为癌症。
一、最新研究：抑制衰老时的炎症，可助力清除肿瘤
最近，西奈山伊坎医学院的研究团队在《科学》上发表了一项研究，他们发现，随着年龄的增长，肿瘤里会积累过多的髓样前体细胞，这些细胞会提高一种叫做白介素-1α的炎症因子的水平。
当这种炎症因子一高，就会增加破坏性的炎症反应，减少能够抵抗肿瘤的免疫细胞，从而促进肿瘤的生长。
研究者检查了不同年龄小鼠的肿瘤，发现老年小鼠的肿瘤里的白介素-1α这种炎症因子特别多，让癌细胞更容易躲过免疫系统的追捕。
此外，老年小鼠的肿瘤长得比年轻小鼠快，这和它们免疫系统的老态有关。
不过，研究人员发现，因为老年小鼠更容易得癌症和炎症因子白介素-1α有关，所以用一种能阻止白介素-1α作用的药物——阿那白质素，就能阻断促进癌症的信号，减缓肿瘤的生长。
也就是说，抗炎十分重要，抑制衰老带来的炎症，一定程度上有利于清除肿瘤。
二、常见的4类疾病，都和慢性炎症有关！
慢性炎症是一种持续性的低度免疫反应，它可能在体内潜伏多年而不被察觉。
根据发表在《Nature Reviews Immunology》上的一项研究，慢性炎症与多种疾病密切相关，这种状态会导致细胞损伤，从而影响身体各个系统的正常运作。
1、心血管疾病
心血管疾病，如高血压、冠心病和中风，常与慢性炎症密切相关。
研究表明，体内的慢性炎症会导致动脉壁的损伤，形成动脉粥样硬化斑块，从而增加心脏病发作和中风的风险。
2、糖尿病
一项发表在《Diabetes Care》的研究显示，体内炎症标志物的水平升高，与2型糖尿病的发展密切相关。可见，减少慢性炎症，其实也是预防糖尿病的重要一步。
3、阿尔茨海默病
阿尔茨海默病是一种常见的老年痴呆类型，其发展也与慢性炎症有关。
一项发表于《Nature Reviews Neuroscience》的研究指出，抑制大脑中的炎症反应，有助于延缓记忆力和思维能力下降的速度。
4、癌症
胃癌、胰腺癌、肝癌等许多癌症类型的发展都与慢性炎症有关，长期存在的低度发炎状态可以促进细胞突变并加速肿瘤生长。
有研究指出，某些类型癌细胞在微环境中表现出较高水平的促发酶，这些酶通常由周围组织中的慢性发炎引起。
三、多吃4类抗炎食物，远离慢性疾病
2024年8月，天津医科大学的王耀刚和齐秀英两位教授带领的研究团队发现，选择吃能够减少身体炎症的食物，能有效降低患上多种慢性疾病的风险。
而且，这种健康的饮食习惯还能让疾病发展得慢一些，让人在健康状态下活得更久。
给大家推荐几类抗炎食物：
1、深海鱼类
深海鱼如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，这是一种强效的抗炎成分，有助于平衡身体的炎症反应，建议每周至少吃两次深海鱼类，多选择几种类型，既能满足口感，也能收获多种营养。
2、坚果
坚果，如核桃、杏仁和腰果等，不仅美味可口，还富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂。
一项发表在《营养学杂志》的研究揭示，每天适度食用坚果的人，不仅心血管健康得到改善，还能减少体内的慢性炎症。
3、新鲜水果和蔬菜
有研究指出，新鲜水果和蔬菜摄入量较高的人群，其整体健康状况更好，并且患上慢性疾病的风险较低。
蓝莓、樱桃、西红柿以及绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝），都是含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化剂的健康选择。
4、橄榄油
特级初榨橄榄油被认为是地中海饮食的重要组成部分，它富含单不饱和脂肪酸及多酚类化合物，这些成分具有强大的抗氧化特性。
经常使用橄榄油的人，其心脏病风险显著降低，同时也能有效减少体内的慢性发炎反应。
参考资料：
[1]《年纪大了，抗炎还能抗癌！《科学》：抑制衰老时的炎症，可助力清除肿瘤》.学术经纬.2024-09-10
[2]《很多病都和慢性炎症有关！这几种“抗炎食物”千万要吃对了！》.健康时报.2024-09-10
[3]《这五类“超级食物”抗炎效果好！常吃远离慢性病》.医食参考.2024-09-05
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