利川土地肥沃，物产丰富
素有“银利川”“贡米之乡”的美誉
利川贡米米粒细长完整
晶莹如玉、口感滑润细腻
香味浓郁、回味悠长
有益气养胃之功效
为明清时皇室宫廷贡米
位于利川市西南的忠路镇
高山低谷，溪涧纵横
境内风物特异，河谷相间
梯田密布
历史上土司进贡方物多为米、茶
9月30日
记者走进湖北大学利川生态产业研究院
看到一楼的展示柜上
摆满了一束束稻穗
下垂的稻穗粒粒饱满，色泽金黄
研究院的工作人员正在摆放包装盒
一袋袋晶莹剔透的新米
被装进了一个个精美的包装盒里
研究院的工作人员向记者介绍：
“这种大米就是我们研究院今年重点打造的品牌——‘银利川’系列忠路贡米，全都是今年忠路产出的新米。”
湖北大学利川生态产业研究院
于2021年成立
三年多来按照“一乡一业、一村一品”
发展思路
开发核心肥料与种植技术
打造含硒有机水稻、蔬菜
茶叶、中药材等特色品牌
带动利川市生态产业发展
“银利川”系列忠路贡米就是其中之一
忠路贡米种植基地
“我们结合忠路的生态环境，选择优质水稻品种，采用核心种植技术，打造口感好、品质佳的忠路贡米，这个大米就很具有利川地方特色。”湖北大学利川生态产业研究院教授李亚东告诉记者，“银利川”系列忠路贡米是从今年才开始重点打造的。
忠路贡米生长在武陵山区的核心腹地
主要分布在山间平坝、河流谷地
以及山坡梯田中
海拔从400米至1200米不等
得益于温和的气候、充沛的雨量
和充足的阳光
忠路贡米的米粒饱满、晶莹剔透
具有软糯香甜
口感宜人的特点
“银利川”系列忠路贡米品种
是李亚东教授团队结合利川种植环境
精心选择优质常规稻
即自留种来进行种植的
这种优质水稻品种产量不高
但现在通过核心种植技术
可达到常规杂交稻500公斤/亩以上的产量
也为忠路贡米的规模化种植推广
建立了技术基础
“银利川”系列忠路贡米的口感
将超过普通杂交稻
形成利川具有独特性
的乡村振兴产品
“忠路贡米只是银利川系列的其中之一，在明年8月3日之前我们将推出长顺新米，让孩子们吃上新米再去上学，在8月15日之前，还要推出南坪大米、凉雾大米、汪营大米、柏杨大米等，共同组成‘银利川’系列。”李亚东说，要通过改良品种和种植技术，让“银利川”系列大米收获期提前，让那些每年到利川避暑纳凉的新利川人都能吃上新米，并且还可以将利川的贡米作为特产带回家乡跟亲朋好友分享。
吃过一般的杂交米后
再品尝“银利川”系列大米
就会感受到柔和清香
口感与东北大米类似
与杂交米稍显粗糙、硬的口感
形成明显区别
李亚东介绍：
“明年将进一步优化种植技术和种植模式，在今年的基础上增加种植面积。今年的种植，让很多农户看到产量、品尝口感后，主动将自留地用于种植贡米品种，农户种出的大米在售价方面比常规杂交稻每斤贵一块钱以上，在保证产量的基础上，农民可增加收益，同时对忠路贡米和乡村振兴起到推动作用。”
下一步
湖北大学利川生态产业研究院
将把忠路贡米种植基地打造成
集贡米种植、科普教育、实习实训
旅游观光于一体的忠路贡米示范基地
以技术为核心全方位推动
“银利川”系列贡米品牌打造
让利川贡米成为
国内知名优质大米品牌
为地方经济发展和
生态产业发展起加速作用
全媒体记者 谭小兵 叶剑锋 王勇超
来源：指间利川
编辑｜胡 丽
审核｜程庆伟
热门跟贴