山楂煮水饮用，除了养肝，还具有养心的功效。看到这一点，或许很多人会觉得不可思议。在我们的常规认知中，山楂主要用于开胃消食。当饮食过量导致腹胀、食欲不振时，适量食用山楂能让胃部感到舒适。然而，关于山楂能养肝养心的说法，许多人可能并不熟悉。

在宏韵中医出诊的吴庆光教授就向我们解释了，用山楂煮水，每日一杯，除了能够养肝，还能养心，对睡眠浅的人尤其有益。

山楂味道酸涩，酸味入肝，能促进肝脏的疏泄功能。疏泄正常，气血运行自然顺畅。当气血运行无阻时，肝脏能更好地调节血液分布和储存，确保肝血在全身的正常循环。

《灵枢・本神》中提到：“肝藏血，血舍魂。”魂是神志活动的一部分，肝血充沛，魂有所归，人的心神才能安定，睡眠才能深沉。

因此，可以说山楂首先激发肝脏的疏泄功能，进而促进肝藏血的功能，肝血充足后，濡养心神的作用便显现出来，最终达到养心安神的效果，这是一个相互关联的过程。

睡眠浅，即夜间睡眠质量差，容易醒来，处于半睡半醒的状态。

若睡眠浅，可在睡前饮用山楂水，有助于改善睡眠质量，减少夜间醒来。

取两把山楂干放入砂锅（不建议使用铁锅）中煮二十分钟，待凉后即可饮用。如果觉得味道过酸，可以适量添加冰糖，根据个人口味调整甜酸度。

需要注意的是，脾胃虚弱或患有胃肠道疾病的人应谨慎使用山楂水。

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吴庆光，广州公立三甲医院主任医师，有35年临床治疗经验。

擅长：应用中药治疗失眠症、焦虑症、抑郁症、更年期综合征等病症。