大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。最近这段时间，早晚温差大，白天风和日丽，使得天气变得又干又燥，人容易变得急躁，晚上翻来覆去睡不着，第二天上班都没有精神。如果你也是因为天气干燥难入睡，建议常喝这八碗汤，清热润燥安神助眠，可以一觉到天亮，睡得香身体棒，健康舒服过秋天，一起来看看这八碗汤的做法步骤吧。
一、莲子玉竹猪心汤
准备食材:猪心，莲子，玉竹，姜片，沙参，麦冬，红枣。
做法步骤:
1、猪心切开，冲洗干净血水，再切成薄片，放入淀粉抓洗，洗净后沥干水分。
2、将猪心、莲子、玉竹、沙参、麦冬、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，冷水上锅蒸一个半小时。
3、在出锅前十分钟，加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。
二、冬瓜玉米排骨汤
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、冬瓜表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、玉米、冬瓜、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，加入食盐再煮十分钟，煮至入味后撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
三、苹果雪梨排骨汤
准备食材:苹果，雪梨，排骨，胡萝卜，无花果，海底椰。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、雪梨和苹果不用削皮，表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。无花果和海底椰清洗干净即可。
3、将排骨、海底椰、胡萝卜、无花果和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和雪梨，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、玉竹雪梨排骨汤
准备食材:玉竹，雪梨干，排骨，胡萝卜，沙参，海底椰，无花果，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。雪梨干、玉竹、沙参、海底椰和无花果清洗干净。
3、将所有的食材放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、石斛排骨莲藕汤
准备食材:排骨，莲藕，石斛，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。枸杞子清洗干净即可。
3、将排骨、莲藕、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
六、银耳雪梨瘦肉汤
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、银耳提前浸泡，泡发后剪成小块。雪梨表皮撒上食盐，搓洗干净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将瘦肉、银耳、雪梨、红枣放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮一个半小时。
4、出锅前十分钟，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
七、玉竹石斛排骨汤
准备食材:排骨，石斛，姜片，玉竹。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净。
2、将排骨、石斛、玉竹、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
3、时间到，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
八、鱼腥草无花果瘦肉汤
准备食材:瘦肉，鱼腥草，无花果，苹果，胡萝卜，姜片，陈皮。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。鱼腥草和无花果清洗干净，苹果搓洗干净后切成小块。
3、将瘦肉、胡萝卜、鱼腥草、无花果、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果继续煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
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