霜降配羊清明羔

天气暖和有青草

二

十

四

一

俗话说“寒露不算冷，霜降变了天”。霜降节气，预示着天气日渐寒冷，温差变大，大自然由秋季向冬季过渡。民间有“补冬不如补霜降”的说法，说的就是霜降养生的重要性。

润燥与健脾养胃

霜降饮食养生适合的是清补、平补，以保暖润燥、健脾养胃为主。这个节气正是牛羊肥美之时，可以适当煲羊肉汤进行饮食秋补。此时节常用的进补中药有沙参、麦冬、百合、玄参、大枣、川贝母、白果、茯苓等，对于体质虚弱的老年人，建议用黄芪、当归、淮山药等煲药膳汤，以增强体质。山药、芡实、栗子也是此时节进补佳品，另外，薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉等性温而不燥的食物也宜常食。

滋润保暖防疾病

霜降时节昼夜温差变得更大。一些体质虚弱、抵抗力低下者难以适应；一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗等发病率也开始上升。邬桥社区卫生服务中心中医主治医师金连英提醒：

保护关节

注意保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重。老年人不要穿硬底鞋，鞋袜要宽松透气。

注意保暖

有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩。注意足部保暖，睡前可用热水泡脚，热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外，还能改善脚部皮肤和组织营养，并减少下肢酸痛的发生，缓解疲劳。

滋润皮肤

秋天人体皮肤易干燥、脱屑，可全身涂抹润肤乳，贴身衣服应定期换洗。

补冬不如补霜降

民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。此时节宜选择润燥滋阴的饮食，此类食品有增强免疫力的功效。以下推荐两款养生美食。

白果萝卜粥

原料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克（糖尿病人慎用）。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘。

双耳汤

原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克（糖尿病人慎用）。

做法：将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。

功效：滋阴润肺，补肾健脑。

报送：沈群（区卫健委）

编辑：凌姗珊

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