旅行过半,闺蜜团一路颠簸,来到乞力马扎罗山脚下的东非咖啡种植中心,那里不仅是全球知名的咖啡豆摇篮,更是孕育着无数醇厚香气的神秘之地。
她们将在这里和咖啡展开一场天然的邂逅,远离城市喧嚣,在咖啡豆生长的自然环境之中,从采摘、晾晒到打磨,亲手制作一袋咖啡,并探寻咖啡的前世今生。
乞力马扎罗山,这座非洲最高峰,以其脚下的肥沃土地孕育了无数生命的奇迹。足够的海拔高度,使得这里的昼夜温差适中,为咖啡的生长提供了理想的温度条件。而黑色的火山土壤,富含丰富的矿物质和微量元素,为咖啡树提供了充足的养分,山顶流下的纯净的融雪水源滋养着这片土地上的每一寸生命。这样的自然环境,使得坐落在乞力马扎罗山西南方向的阿鲁沙成为了咖啡种植的绝佳之地,也因此被誉为“咖啡之城”。
自然有机的阿拉比卡咖啡就在这里生长而成。
阿拉比卡咖啡,因其独特的品质和风味而备受推崇。尽管埃塞俄比亚是阿拉比卡的故乡,但真正让阿拉比卡咖啡名扬四海的却是阿拉伯人。历史上,最早大量饮用咖啡的是阿拉伯人,阿拉比卡因此得名。
坦桑尼亚的咖啡豆主要产自乞力马扎罗山附近的山岳地带,海拔在三千英尺至六千英尺之间,是最适合栽培咖啡的地区。这里的肥沃火山灰赐予了咖啡浓郁的质感和温和的酸度,带有葡萄酒和水果的香气,令人品尝后回味无穷。
在咖啡庄园,闺蜜团细细品味着每一口咖啡的酸、甜、苦、香,仿佛在与咖啡进行着一场心灵的对话。这一刻,她们不仅是在品尝咖啡,更是在品味生活,感受着咖啡所带来的那份惬意与美好。
COFFEE TIME结束,分别的时刻悄然来临。庄泳因工作原因需提前结束旅行,不舍的情绪在空气中蔓延。不过,人生聚散离合是常事,但愿离别短暂,重逢灿烂,享受相聚的每一个时刻。
《非常闺旅行》
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编辑 | 陈亦阳
主编 | 郑燕
监制 | 王丽明
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