翻开中国历史，感受传统文化，你会发现，酒的身影，它几乎无处不在。
酒，自从上古时期杜康无意之间发明出现，它便迅速在世间风靡，成了上至王公贵族，下到贩夫走卒的喜好之物。
而酒这种液体，因为它的独特性，往往成为一个关键要素，让历史上不少文化故事变得鲜活精彩起来。
就比如在中国老少皆闻的“武松打虎”故事中，也离不开酒。
武松打虎出自中国四大名著之一《水浒传》的第二十二回中。
话说在武松告别宋江柴进等人动身返回清河县看望哥哥，一日晌午时分来到了阳谷地面，饥渴难耐的他便找了酒店歇息。
在这个酒店中，武松不顾店家“三碗不过岗”的劝阻，硬是让小二筛了十八碗酒。
武松喝完已是未末申初时分，他又拒绝店家说山中有大虫，明日结伴再上山的建议，独自走上景阳冈。
在路上武松才感觉店家所言非虚，山中确实有大虫，他本想返回却为了面子，仍然选择继续前行。
果然在傍晚遇见了老虎，并且最终不仅虎口脱身，而且还把老虎给打死了，成了有名的打虎英雄。
读到这么精彩的情节，不少人感叹于武松的勇武，同时也会心中产生疑惑。
武松喝了十八碗酒，还能保持这般战斗力，把一只老虎打死了，他喝的十八碗酒，按照现在的计量单位来算，究竟有多少？
今天我们就延着这个话题展开讲讲，来试着推测一下武松的酒量到底如何。
《水浒传》中的年代背景是我国北宋徽宗时期，所以要想搞清楚这个问题，首先就要了解宋代的酒是什么样的！
如今市面上的白酒，基本都会采用蒸馏这个环节。但根据各种资料以及专家研究得知，蒸馏技术大概是宋末元初才运用在酿酒方面的。
在此之前中国的酒文化虽然历史悠久，但喝的酒度数都不会太高，因为酿酒通常采用的是发酵法，借着酵母的作用，将粮食进行发酵产生酒精。
其中最重要的酵母菌因为其有一定的酒精难受性，大概在酒精浓度20%时就不行了，所以这种方式酿造出的酒一般都在20°以下.
如今市面上也还有发酵酒，黄酒、水酒、米酒、葡萄酒，很多度数也就是6-18°之间，
根据原著描述，小二有筛酒的动作。
“筛”这个词，在某些地区的方言就是倒酒的意思；还有就是说明这酒比较浑浊，武松喝的应该是米酒，还有些酒渣，度数也是在以上这个区间。
既然店家敢明目张胆挂出“三碗不过岗”的招牌，那说明他对自己家的酒有绝对的自信，肯定会比市面上的酒度数要高点，那度数就算他16度吧！
然后我们再看他喝了十八碗18度的酒，有多少酒精含量。
宋朝一碗能装多少容量呢？
我很少喝白酒，但用碗喝过啤酒，瓶装的啤酒用现在的饭碗来盛，大点的两碗，小点的三碗，也就是一碗3两-5两，我们取个中间值四两为标准。
武松喝了18碗酒水，4 两一碗来计算，18 碗酒总共是 72 两，也就是喝了7.2斤。
酒精度数为 16 度，那么酒精的含量大概就是1.2斤了。
那换算成如今的52 度白酒，武松喝的这些酒水，相当于他喝了2斤左右的白酒。啤酒的度数比较低，那他也是喝了20瓶往上了。
这么一看，武松放在现代，也算是酒量比较好的人物了。不过这个酒量的人现实生活中也不少。
不过这一切只是大致理论上的换算，也只是推测。
毕竟《水浒传》是一部艺术作品，武松也只是一个虚构的形象，我们没人见过武松，也没人喝过宋朝的酒，自然不知道他具体喝了多少酒。
此故事纯属虚构，所以大家喝酒后，切记可不要学武松那般逞能了。
热门跟贴