项圣谟（1597~1658）字逸，后字孔彰，浙江嘉兴人，明末清初嘉兴派代表人物之一。
没骨画是一种不使用线稿的绘画方法，直接用色彩塑造形象，这使得画面更加自然、丰富。项圣谟的没骨淡彩画以其清丽、精致的风格，以及对色彩的细腻运用而闻名。在技法上，大都以水墨或略施淡彩，有时也纯用色彩作没骨法，色彩淡而不薄。在用笔上，十分凝重秀逸，故而虽有姣妍之色相，却寓嶙峋之风骨，整个调子和气氛，非常飘洒雅致，不同凡俗，好似有一股冷艳暗香浮动其间。
项圣谟五十六岁创作的《花卉十开》是其花鸟画册页精品之一，也是其没骨淡彩画的代表作。这十幅画皆纸本设色、淡彩没骨，依次画千叶桃花、石榴、白色桃花、白色梅花、海棠、兰花、野菊、秋菊、荷花荷叶、莲蓬莲藕，第一、三、四、五、八开画家题诗，第二、六、七、九、十开画家仅题名号，每一幅都有清代画家汪家珍题写诗文。
项圣谟的没骨淡彩画不仅展现了他高超的绘画技艺，还体现了他对自然和生活的深刻洞察。他的画贴近现实，造型准确，严肃不苟，一反当时潦草粗疏，追求“逸笔草草”的画风。这种严肃认真的作风，直接影响到他的画风，使他的绘画在当时的画坛上别树一帜，赢得了“士气作家俱备”的称誉。
此外，项圣谟的没骨淡彩画还蕴含了丰富的思想内容和时代气息。他用画反映民间疾苦，寄托对人民的同情和对明王朝的忠贞，这种情感在他的作品中得到了深刻的体现。
项圣谟自幼受家庭熏陶，精研古代书画名作，虽然曾由秀才举荐为国子监太学生，但不求仕进，而把兴趣投入到书画中，从而在绘画创作上，他很早就显现出了多方面的才能，山水、人物、花鸟无一不精，曾得到明末两位最为著名的鉴赏家董其昌和李日华的高度评价。董其昌在他的画册上题跋，称“古人论画，以取物无疑为一合，非十三科全备，未能至此。范宽山水神品，犹借名手为人物，故知兼长之难。项孔彰此册，乃众美毕臻，树石屋宇，皆与宋人血战，就中山水，又兼元人气韵，虽其天骨自合，要亦工力至深，所谓士气、作家俱备。项子京有此文孙，不负好古鉴赏百年食报之胜事矣”，李日华称赞他的画风“英思神悟，超然独得”，是“崛起之豪”。
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