自老一辈起，他们就不断在劝小辈要常喝热水，多喝热水对身体健康好，反而要警惕的是冰水……
可关于这个观念，似乎只要在我国才流行喝热水，到了国外，外国人却喝的是冰水，并且就连人们认为的喝热水对胃好，在外国也并不会因为人们喝了冰水，胃就会出现问题，这到底是怎么回事？
关于冰水对身体的刺激，想必很多人都体验过，尤其是在天气炎热时，多数人对冰水都很渴望，在喝进冰水之后，那种汗毛竖立的冰爽感不言而喻。
如果仅看冰水是否会降低我们的体温，答案是会的，这只不过是很微小的改变。据相关的调查发现，人在喝冰水后，其核心温度也仅仅下降了0.8℃，而真正的体表温度并没有改变。
再来看冰水对胃部的影响，确实人在喝冰水后，胃内的温度会随之下降，但也不会对胃部造成实际性的伤害，所以对于绝大多数人在拥有一颗健康的胃基础之上，少喝点冰水是没有关系的。
倘若你每次喝冰水，都容易腹泻或者感冒，也不要把“锅”都扔给冰水，这是因为你出现的这种表现，可能不是冰水在作祟，而是水本身的问题，在这种情况下，建议大家避开冰水，选择喝起来舒服的水。
由此看上面的问题，为什么我国人爱喝热水，却是胃癌的大国？
热水是我国人钟爱的饮品，特别是冒着热气的热水，是寒冷季节的一个暖炉，可温度较高的热水需要大家注意，也许它没有大家想象中那么好。
对于温度超过65摄氏度的热水，极易损伤口腔和食管黏膜，并在世界卫生组织国际癌症研究机构中提到，常喝热水会增加食道癌、口腔癌的危险，以及对肠胃健康不利。
若大家想要喝热水，建议饮用温度在30摄氏度到40摄氏度的水。另外，在胃癌的发生危险中，真正需要大家注意的是烟草、酒精、幽门螺旋杆菌感染、遗传因素，还有不良的生活习惯。
这里包括长期食用高盐饮食（腌制食品、烟熏食品等），其中的硝酸盐很可能转化为亚硝胺，从而增加胃癌的发生概率；经常吸烟喝酒等等。
对于已经患有胃炎、胃溃疡、传性弥漫性胃癌的人群要当心，更易患上胃癌，要积极防范。
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