新华社重庆11月10日电（记者黄伟）时下，正是平菇大量上市之时。而在重庆市城口县周溪乡鹿坪村食用菌产业基地的育菌大棚内，村民来往穿梭，忙着将一根根新菌棒堆码进大棚发酵育种。
“今年这一批新菌棒，在明年6至9月就会大量产菇了。以前在山东等地的基地，都只能秋冬季出菇，城口这个基地主打的是反季出菇。”中辰菌鼎农业发展（重庆）有限公司负责人赵辰介绍，每年6至9月，因气温原因，平菇市场会出现缺货状态，需求量大。周溪乡鹿坪村地处大巴山区腹地，平均海拔在1400米左右，夏季平均气温较低，十分适宜食用菌反季节生产。
图为位于重庆市城口县周溪乡鹿坪村的食用菌产业基地。新华社发（张秀林 摄） 自重庆市城口县与山东省临沂市结为对口帮扶伙伴以来，临沂市依托现代农业成熟技术和资金资源优势，引导带动一大批山东企业到城口考察投资，支持城口产业发展。
去年5月，山东一家公司来到周溪乡鹿坪村考察投资环境，考察人员对该村优质的用地、气温、海拔、水质等条件“眼前一亮”，当即与周溪乡签订食用菌产业基地建设框架协议。
一个月后，中辰菌鼎农业发展（重庆）有限公司年产1500万袋的食用菌产业基地正式落地周溪乡。截至目前，该项目二期工程已建设完成，三期工程正在筹备中，预计全部建成投产后，将实现年产值超5亿元。
自该食用菌基地落地以来，已带动数百人实现就近就地就业。“没想到在村里的我们现在也成了上班族，这日子是越来越有奔头了。”周溪乡鹿坪村村民罗学元给记者算了一笔账，他和妻子两个人每月有7千元左右的务工收入。
图为村民在重庆市城口县周溪乡鹿坪村的食用菌产业基地的大棚内采摘平菇。新华社发（唐小江 摄） 为带动更多村民增收致富，周溪乡还按照“龙头企业+合作社+农户”的合作模式，支持村民包大棚、学技术、种平菇。
通过开设村民大讲堂，定期组织食用菌种植技能培训，村民学会种植技术后，由基地免费提供菌棒，村民可利用房前屋后空地或零散土地，搭建“家庭式小菌棚”，自己管护培育，出菇后由公司统一收购销售，村民足不出户就能挣钱。
“产业振兴不能仅仅是企业振兴，而应遍地开花，真正让‘巴掌田’‘鸡窝地’逐步变成强村富民的‘黄金地’‘聚宝盆’。”周溪乡党委书记张秀林介绍，周溪乡正大力谋划发展食用菌快消食品、调味品等深加工产业，完善食用菌产业链，推动采摘、餐饮休闲、文化旅游多业态融合发展。
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