大家好，我是丫丫
民间常说“数九寒天好养生”，
在我国部分地区素来有“一九一只鸡”、“进九吃鸡”的说法，
意思是说，进入“一九”，养生最好要喝一点鸡汤或者吃一些鸡肉。
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尤其是对于比较虚、非常害怕寒冷的朋友来说，
中医认为：鸡肉甘温能补，还可以温中、助阳气，补精、添髓。
针对虚劳羸瘦，胃纳呆食少，病后虚弱，都可以发挥作用。
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子，全靠强大的胃来消化，
可见鸡的消化功能很强大，
所以吃鸡肉还有一个突出的功效就是补脾胃。
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常见的有红枣枸杞炖鸡汤，蘑菇炖小鸡，清蒸童子鸡，辣椒炒鸡，板栗烧鸡等，
今天我们来一个不一样的吃法，口水鸡
口水鸡，看名字，口水都要出来了
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超级做法来了，请看下图：
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买几只手枪鸡腿，花椒，料酒，葱姜下过锅煮，出锅一定要过凉水，肉质更劲道
简单的调味料，根据自己的口味，喜欢咸口的，偏甜口的，自己调节，打底可以是金针菇，也可以是黄瓜丝
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满满的一盘，色泽诱人，真的是口水都流下来了
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喜欢辣味的，可以放一点油泼辣子酱，或者小米辣椒
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这一口金针菇是满满的汁水浓郁，鸡肉不腥不柴，嫩滑多汁，没有骨头，满满的蛋白质，鲜辣爽口，特别开胃，两碗饭打底
好了，一天分享一道菜
我是爱美食，爱分享，爱生活的丫丫
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