牛栏山秉承包容与匠心，以人民群众对美好生活的向往为导向，积极推动“金标牛烟火气餐厅榜”评选落地兰州，不仅奉献了一场别具一格的烟火气美食盛宴，更诠释了牛栏山‘为民酿酒，酿好民酒’的经营理念。
宋克伟
牛栏山酒厂厂长
11月12日，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季走进兰州。宋克伟表示，兰州，是黄河之滨的璀璨明珠，氤氲缭绕的烟火气象，是兰州充满生机与活力的印证。牛栏山秉承包容与匠心，以人民群众对美好生活的向往为导向，积极推动“金标牛烟火气餐厅榜”评选落地兰州，不仅奉献了一场别具一格的烟火气美食盛宴，更诠释了牛栏山‘为民酿酒，酿好民酒’的经营理念。
茅台：将年度营收的1.5%作为环保专项资金
据贵州茅台微信公众号消息，当地时间11月11日，第二十九届联合国气候变化大会“生态文明与美丽中国实践边会”在阿塞拜疆首都巴库举行。作为唯一受邀参会分享典型案例的中国企业，茅台集团党委副书记、总经理王莉在本次边会上，从“产区、产业、产品”三个维度，就茅台“绿水青山”和“金山银山”的价值转化路径作了分享。
引领保护“绿色产区”，共建“人与自然和谐共生”的美好格局：一是主动开展流域保护，筑牢生态屏障。二是积极推动流域共治，促进区域发展；推动发展“可持续产业”，维护“山水林土河微”生命共同体：一是推动全产业循环利用，二是提升产业链绿色化水平；坚持酿造“生态产品”，实现“绿水青山就是金山银山”的价值转化：一是生态价值向经济价值转化；二是经济价值向生态价值转化。茅台始终感恩自然生态，将年度营收的1.5%作为环保专项资金。同时，通过科学测算一瓶茅台酒的“碳足迹”和“水足迹”，明确重点环节，采取措施降碳减水，预计到2030年，每一瓶茅台酒全产业链的碳排放和水消耗将分别降低20%和30%以上，“金山银山”将持续向“绿水青山”转化。预计到2030年，每一瓶茅台酒全产业链的碳排放和水消耗将分别降低20%和30%以上，“金山银山”将持续向“绿水青山”转化。
知酒君茅台拿出年度营收的1.5%作为环保专项资金，是其对大自然的敬畏和感恩，也是其社会责任担当的体现，酒业的发展需要大自然的馈赠，人与自然和谐相处才能让企业走在健康可持续发展的道路上，实现同生。
第二届老酒收藏节在洛阳召开
11月12日，2024第二届老酒收藏节暨老酒价值论坛在古都洛阳召开。截止2023年老酒收藏市场规模近1300亿，预计未来5年将突破1500亿。老酒收藏爱好者、专门的运营机构以及诸多拍卖平台，已成为老酒流通的主要力量。
知酒君：老酒庞大的市场规模和超高的收藏价值让其备受追捧，就目前看老酒市场已经成为白酒行业的优质赛道之一，收藏节的举办，将进一步提升企业品牌价值与知名度，促进老酒行业的健康高质量发展。
泸州老窖荣获“金牛最具投资价值奖”和“金信披奖”
近日，由中国证券报、南通市人民政府联合主办的2024上市公司高质量发展论坛暨第二十六届上市公司金牛奖颁奖典礼在江苏南通隆重举行。泸州老窖股份有限公司在经营业绩、财务指标、公司治理、信息披露、投资者关系管理等方面表现突出，荣获“金牛最具投资价值奖”和“金信披奖”。这已是泸州老窖连续16年摘得上市公司金牛奖项。
郎酒与汾酒交流座谈
据郎酒股份微信公众号消息，11月11日-12日，郎酒集团董事长汪俊林率团赴汾酒集团交流学习。郎酒集团董事长汪俊林表示，此行学习，感受到了汾酒历史的厚重，发展前景的广阔，精细化的管理，以及对品质一以贯之的坚守，这种精益求精和实事求是的管理理念让郎酒深感共鸣。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示，郎酒有丰富的产品矩阵、稳健的经营思想、长远的战略规划，这些都是高质量发展的经验，值得汾酒学习。在交流中，双方凝聚共识：坚持品质主义、长期主义、稳健经营，进一步加强交流合作，共同推动中国酒业高质量发展。
江西中农实业投资10亿进军白酒
11月11日，总投资约10亿元的中农金樽酒业项目开工仪式在宿迁洋河新区正式举行。据了解，江西中农实业集团专注于农业相关领域的投资开发。此次中农金樽酒业项目总投约10亿元，占地面积137亩，建设厂房面积约6万平方米，全面建成投产后，将形成集酒文化展示、名酒电商营销和白酒酿造等于一体的现代化酒企，可实现年产值超2亿元。中农金樽酒业项目在洋河新区落地生根，必将为洋河建设省级酿造产业园、宿迁打造千亿级酿造产业集群增添新动力。
呐博精酿啤酒产能达60万吨
近日，呐博集团董事长刘文栋表示，湖北呐博先后引进了国际知名品牌海德堡啤酒、中汇盛博等9家上下游企业，在939亩的产业基地上形成了集精酿啤酒、饮料、制罐为一体的完整闭环全产业链。 资料显示，湖北呐博酒业集团有限公司年产60万吨精酿啤酒产业基地项目，总投资55亿元，项目一期工程已于今年9月投产，以精酿啤酒为主营业务，且配备了上下游完整闭环产业链，是全国最大的民营精酿啤酒工厂。
1308申遗献礼成为“2024·阿拉善SEE会员大会”唯一指定用酒
11月8日-10日，阿拉善SEE生态协会2024年度会员大会在深圳召开，1308申遗献礼成为大会唯一指定用酒。本次大会由监事会会议、理事会会议、治理团队工作汇报及公益之夜等一系列议程组成，并对2023-2024年为环保公益做出突出贡献的会员、项目中心进行了表彰。珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令荣获“金桂奖”。1308申遗献礼全程亮相，以布鲁塞尔“大金牌奖”品质和深厚的文化底蕴宴请宾客，为大会的圆满举办注入“一口四香”的独特韵味，赢得在场嘉宾一致好评。未来，国宝李渡将继续履行社会责任、投身环保公益事业，为推动生态文明建设、实现可持续发展贡献力量。
白酒相关理化分析培训将开班
近日消息，为提升行业人员技术水平和专业素质，培养壮大白酒产业人才队伍，由中国食品发酵工业研究院下属国家酒类品质与安全国际研究中心举办的白酒相关理化分析技术培训班将于2024年11月26日-29日开展。
宿迁推进千亿酿造产业链建设
2023年，江苏全省酿酒工业规上企业62家，累计完成销售收入752.00亿元，同比增长19.79%；累计实现利润总额254.62亿元，同比增长23.57%，再创历史新高。2023年，宿迁市酿造（酒）产业链规上企业15家，实现产值488.6亿元，同比增长5.47%，其中白酒行业产值453.56亿元，约占全国总产值近6%。宿迁市商务局透露，宿迁将继续落实好现有的制度设计，进一步在科学精准、务实高效上下功夫，聚焦“615”产业体系（6个产业集群、15条重点产业链）和以酿造（酒）为主导的绿色食品等3个千亿级产业培育目标，深入抓好产业链招商，推动“强链、补链、延链”，赋能重点产业加快发展。 未来，宿迁将持续培育壮大产业根基，把打造以龙头企业为引领、特色酒企为梯队的酒企“舰队”作为产业发展的首要任务，形成一个真正具有强大战斗力的航空母舰战斗群。在全力支持洋河、双沟品牌做大做强同时，持续壮大“腰部”酒企，助力乾隆江南、观云等一批成长性较好的中小企业拓展市场空间，鼓励错位发展，走“专、精、特、新”路线，遴选一批成长性好、有特色品牌的小酒企试点酒庄模式，建成集酿酒、储酒、酒文化展示、旅游于一体的特色酒庄。
金樽酒业10亿项目开工
11月11日，中农金樽酒业项目开工仪式在洋河新区举行。资料显示，该项目总投约10亿元，占地面积137亩，建设厂房面积约6万平方米，全面建成投产后，将形成集酒文化展示、名酒电商营销和白酒酿造等于一体的现代化酒企，可实现年产值超2亿元。中农金樽酒业项目在洋河新区落地生根，必将为洋河建设省级酿造产业园、宿迁打造千亿级酿造产业集群增添新动力。
喜力投入4500万欧元打造全球研发中心
喜力集团宣称，已经在荷兰投资4500万欧元建立一座新的全球研发中心。研发中心位于Zoeterwoude，毗邻欧洲最大的啤酒厂，占地8800平方米，雇佣来自12个国家的员工，计划于2025年中期开放。该中心包括实验室、模型服务中心、感官研究和包装开发部门，将在Heineken、Desperados和Amstel等品牌的创新和增长战略中发挥关键作用。作为喜力全球研发网络的心脏，该中心还计划与墨西哥、南非和东南亚等地区的全球研发网络合作，为消费者创造自然、可持续和健康的新产品。
10月威士忌拍卖量上涨23%
近日，威士忌统计网站Whiskystats发布了2024年10月威士忌拍卖价格指数，数据显示：10月的威士忌拍卖瓶数为29500瓶，环比上涨23%，几乎是8月交易量的2倍，但平均交易价格出现下滑，历史上交易量最大的500种主流威士忌指数下跌4.3%。
全球香槟和葡萄酒品牌10强发布
近日，Brand Finance发布“2024全球酒类品牌价值榜”（Alcoholic Drinks 2024）。其中，前十名为：酩悦香槟、香桐、凯歌香槟、唐培里侬香槟、张裕、奔富、黄尾袋鼠、贝灵哲、杰卡斯、利达民。
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