秋冬季节交替，气温波动随之加剧，进入流感高发期，上班族每天挤公交挤地铁，不少年轻人都容易被感染，单位同事也成为传染源，办公室一片咳嗽声。而抵抗力比较弱的孩子和老人也很容易中招，因此我们一定要从饮食上下点功夫，多吃一些营养丰富又清淡的食材，尤其是消炎杀菌和预防感冒的食物，来增强抵抗力，秋冬少生病不往医院跑。 下面就给大家分享四种“自带青霉素”的食物， 秋冬交替季节建议中老年人要使劲地吃，增强免疫、正当季，别不懂吃。 一起来看看吧。
一、韭黄---推荐菜品【韭黄炒鸡蛋】
原料： 韭黄 1把 鸡蛋 3个 小番茄 3个 油盐 少许
制作：1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
2. 烧热锅放入少许油， 倒入鸡蛋液进锅煎至定型后划散成小块后盛入钵中；
3. 烧热锅放入少许油，将韭黄放进锅中翻炒至微微变色后加入少许盐调味；
4. 最后将炒好的鸡蛋和小番茄块进锅翻炒均匀即可。
二、青蒜---推荐菜品【青蒜炒腊肉】
原料： 青蒜 3根 腊肉1小块 红椒 半个 油盐 少许
制作：1. 用热水将腊肉块洗净后， 放入蒸锅中大火蒸上二十分钟后拿出来， 再切成片备用；
2. 烧热锅放入少许油，将腊肉片放进锅中煸炒至微微出油；
3.加入准备好的红椒片和青蒜白翻炒两下，再加入青蒜叶进锅翻炒微微变色；
4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
三、大蒜---推荐菜品【蒜蓉炒田七叶】
原料： 蒜瓣 5瓣 田七叶 1盘 油盐 少许
制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入大量的蒜蓉放进锅中煸炒香；
2. 加入洗净的田七叶进锅大火快速翻炒，这样能避免营养的流失；
3. 最后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。
四、茴香---推荐菜品【茴香鸡蛋饼】
原料： 茴香 1把 鸡蛋 2个 油盐 少许
制作：1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
2. 将洗净的茴香切成小碎粒，放入鸡蛋液中，搅打均匀；
3. 烧热锅放入少许油， 让油平铺在锅底， 再倒入准备好的茴香鸡蛋液，转动锅让其平铺在锅底，煎至定型后翻面将另一面也煎至定型。倒入在干净的案板上，卷起来后切成段后放入盘中。
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