大家在吃橘子的时候，会把外面的白丝慢慢理掉再吃？还是直接吃？
其实橘子上那层白丝是橘络，长辈总说连着橘络一起吃下去，就不会上火了。
但吃橘子会上火是因为橘子含糖量高，这些糖分促使咽喉细胞中的体液渗出，导致咽喉不适，才会感觉自己“上火”的。
橘络——橘瓣上的一层白纤维
橘络，这一称呼出自《本草求原》，为橘果皮层的筋络，一般在秋末冬初之时采集，自皮内或橘肉外表撕下白色筋络，晒干或微火烘干后多为淡黄白色，久置变成棕黄色。
《纲目拾遗》记载：“橘络能通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。”
橘络味苦、甘，性平，归脾、肺经，可宣通经络，行气化痰。中医临床用其治疗痰滞经络、咳嗽胸胁疼痛等症，常配以白芍、甘草、贝母。
其中以整齐，均匀，络长而不碎断，色黄白，筋络少，蒂及橘白少者为佳；其中以凤尾橘络，金丝橘络品质为佳，铲络次之。[1]
橘络到底有哪些作用？
1、保持血管弹性
研究发现，橘络中含有一种名为“芦丁”的物质。
芦丁是一种天然的黄酮苷，具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效，能使血管保持正常的弹性和致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。
2、化痰止咳消炎
中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，对人类的气管炎和咳喘有很好的治疗功效，平时可以直接用橘络去煮水喝，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。[3]
3、治疗乳腺囊性增生症
橘络饮行气解郁、疏肝理气、化痰散结、祛瘀止痛，在调节患者体内雌激素代谢的，同时还能显著减轻患者临床症状，药理与“乳癖”的病机相吻合。[5]
4、具有抗癌作用
橘络中含有分子果胶（LCP），具有多种生物活性。
目前已有多项研究表明：分子果胶单独或联合抗肿瘤药物使用对多种肿瘤具有抑制作用，包括乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌以及白血病等。[4]
橘络怎么吃最有用？
01
橘络茶[2]
配方：15克橘核（约10个），1-3克橘络（2-3个橘子的橘络）。
制作：橘核压碎最好，加入橘络，用开水泡茶饮。
功效：缓解或消除乳腺增生症状。
Ps：橘络不可跟茶叶放在一起冲泡，会产生有害物质。
02
橘络槐花饮
配方：干的橘络3克，槐花3克。
制作：放入200毫升的开水中，焖20分钟后饮用。
功效：行气通络、化痰止咳、凉血、止血、降压。
03
橘络粳米粥
配方：橘络5~6克、粳米100。
制作：加水煮粥。
功效：健脾益肺养胃、通络化痰。
总体来说，橘子吃了不会上火，橘络吃了确实有好处，但不能指望光吃橘络来治疗疾病。
而且橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，所以最好也不要空腹吃橘子。
橘子浑身都是宝，所以大家快去吃橘子吧~
参考文献：
[1]崔国静,刘芳,贺蔷. 橘叶、橘络、橘核的性状与药用价值[J]. 首都医药,2013,20(05):44. [2017-10-09].
[2]哈孝贤. 乳腺增生常喝橘络茶[J]. 农家参谋,2010,(02):35.
[3]窦国祥. 凤尾橘络治痨咳咯血[J]. 农村百事通,2005,(23):63.
[4]张雯珺,屠凌岚,吴丽梅,高海峰,黄萍萍,郑晓亮,王孝举.橘络活性成分小分子果胶治疗非小细胞肺癌作用及机制研究[J].天然产物研究与开发,2018,30(4):575-581.
[5]刘诚聪,张春玲,宫磊,邹晓.内服橘络饮合外敷乳核散治疗乳腺囊性增生症的疗效观察[J].中国临床研究,2013,26(2):182-183.
文章作者：柯柯
图片来源：摄图网
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