随着寒潮的袭来，全国大部分的城市都受到了影响，尤其是北方城市，像北京等地还迎来了降雪，另外在南方地区，也出现了降温的一个天气，像安徽、湖北等地，最低气温也下降到0度左右，如此寒冷的天气，人体消耗的能量也比较多，那么这个时候，应该吃些什么呢？
在秋季的时候，很多人想着贴秋膘，但其实冬天的时候，更应该贴秋膘，为身体打好基础，才能更好的应对寒冷的天气。
民间人们经常会讲，你这个人很虚，说的就是没有精气神比较的虚弱，那么此时你就要去多吃点好的补一补了，冬天很容易出现阳虚，就是肢体感觉很冷，抵抗力不足，三天两头小感冒，另外还有些人是气虚，比如说睡眠不好，心慌之类的，还有些人是血虚，身体消瘦、失眠多梦，脸色的气色也不好。
出现这种情况，就是提醒我们该补一补了，“冬吃肉补三虚”，这3肉要多吃，一补阳虚，二补气虚，三补血虚，分别指的是哪3肉呢？
一、 黄牛肉
如果说你精神没有力气，而且还特别的害怕寒冷，那么这个时候推荐你多吃一点黄牛肉，它可以增强人的抵抗力，让你在冬季变得更加有精气神，而且还能缓解手脚冰凉的一个情况。
推荐食谱：牛肉炖萝卜
材料：黄牛肉、萝卜、姜片、盐、桂皮、八角、香叶、鸡粉
1、 把黄牛肉清洗干净，我们直接对其浸泡，把血水泡出来，就可以进行烹饪了。
2、 砂锅中放入姜片，另外再放入一些桂皮以及八角还有香叶，再把切好的牛肉放进去，注入适量的清水。
3、 大火开始烧沸，接着转小火慢炖，等到牛肉快要出锅的时候，放入萝卜进行把它炖软烂。
4、 放入一点盐，再来上一点鸡粉，这样一道非常简单美味，滋补营养的牛肉炖萝卜就制作好了。
二、 腊板鸭
感觉的气虚，也就是说睡眠不安，甚至是出现脾胃不是特别好的时候，此时我们就要多补充气，那么这个时候，就可以选择多吃一点鸭肉，尤其是腊板鸭，滋味鲜美，而且咸香适口，也能起到滋补养人的一个作用。
推荐食谱：山药炖腊板鸭
材料：山药、腊板鸭、植物油、花椒、鸡粉、桂皮、八角
1、 把山药去皮，接着清洗干净，切成大块，然后放入水中浸泡，备用，这样不容易氧化。
2、 锅中放入植物油，烧热之后，来点腊板鸭不断地进行翻炒，把它炒香，放入花椒桂皮以及八角。
3、 接着倒入开水，开始进行炖，最后放入山药，炖软烂，来点鸡粉，这样就可以直接出锅了。
三、 鸽子肉
老话说“一鸽胜九鸡”，在这个时候，可以选择多吃一点鸽子肉，它蛋白质含量丰富，而且还含有大量的矿物质，吃起来也格外的过瘾，尤其是气血不足的人，更是应该多吃一些。
推荐食谱：当归鸽子汤
材料：当归、鸽子、盐、姜片
1、 把鸽子清洗干净，直接放入到砂锅中，接着我们再来上一点姜片；
2、 注入适量的清水，把清洗好的当归放进去，这样就可以直接炖了，软烂之后，放入少许的盐调味即可。
冬天，天气比较的寒冷，这个时候人也容易出现虚弱的一个情况，所以我们要多吃一点肉来进补，同时也可以达到强身健体的一个作用，另外也能，让我们在冬季睡的更加的舒坦。
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